第十屆新疆農產品北京交易會現場。
天山網訊（文/圖 記者 趙敏）達成現場交易和意向簽約金額13.77億元，其中現場交易額8.03億元，實現歷史性突破，這是第十屆新疆農產品北京交易會上所獲得的成績。
作為一個連續舉辦十屆的“老牌”交易會，如此可觀的數據，意味著新疆農產品“綠色、營養、健康、美味”的品牌形象早已深入人心，並從廣受消費者歡迎的農產品，一躍成為炙手可熱的“農商品”。
精細分割的純天然牛羊肉、種類豐富的營養小雜糧、玫瑰花瓣萃取的天然純露……事實上，此次交易會，上百種新疆名優特農產品的大彙集，為廣大消費者送上“農”香撲鼻的盛宴，同時，也全方位展示了新疆農業高質量發展的蓬勃面貌。
農產品也耍“個性”
俗話說，人靠衣服馬靠鞍，對於新疆農產品來說，也同樣如此。
隨著新疆農產品種類、數量、品質不斷提升，新疆農產品正逐漸向中高端市場發力，摘掉 “土特產”帽子，以更“個性”的面孔與消費者見面。
連日來，記者在第十屆新疆農產品北京交易會上發現，豆乾、紅棗、枸杞這些原本普普通通的農產品經過設計包裝，也加入“賣萌”行列。
紅棗也“賣萌”
不少農產品品牌甚至推出了兔子、小熊、松鼠等各種萌萌的動物形象，瞬間俘獲廣大消費者和採購商的心。
企業的營銷方式也更加多元，“手撕小鮮肉”豆腐乾、“棗來棗去”和田大棗、“棗想核你在一起”棗夾核桃，諸如此類的網言網語、網絡熱門IP成為了農產品最受歡迎的代言人。
新疆杏幹小熊來代言
就紅棗而言，其實就可以做出很多文章。“我們的紅棗用了萌萌的松鼠和新疆姑娘代言，俏皮的元素更受年輕人歡迎。”10月29日，新疆大漠絲路紅林果業有限公司副總經理蔡林說，現代農業要運用互聯網思維，把包裝精品化、個性化，才會更受消費者青睞。
尉犁縣農業農村局副局長亢恩斌也認為，農產品在注重品質的同時，做好“個性化”的包裝非常重要，“以前企業、合作社、種植戶大多隻賣原料，原料賣不上價錢，農民收益也不好，現在我們開始引導企業注重農產品包裝、做好品牌故事。”
綠色有機是“招牌”
把“土帽子”摘掉，不僅要去掉外表的土，產品的包裝要和產品的質量相得益彰。
而綠色、有機、無汙染、原生態這些關鍵詞，自然也成為了廣大消費者和採購商喜愛新疆農產品的最主要原因。
有機農產品在交易會上比比皆是。
事實上，近年來，新疆不斷提升農業現代化、標準化、規模化和品牌化水平，綠色有機農產品認證數量和發展質量迅速提升。
僅第十屆新疆農產品北京交易會展示的8大類120餘種農產品中，重點龍頭企業和“二品一標”（綠色食品、有機食品、農產品地理標誌）獲證產品就超過90%以上。
“我們栽植了8500畝核桃樹、2600畝棗樹，12萬棵沙棗樹，形成了區域內小生態環境的良性循環。同時，因鹼性沙質土壤和冰山雪水的澆灌以及全部使用農家肥，紅棗和核桃的礦物質更加豐富。”和田坤元農業科技開發有限公司總經理張松說，他們已邁出了從綠色走向有機的路子。
憑著綠色有機、生態健康的品質，吉木薩爾縣泉子街金葉圓種植專業合作社負責人周衛嬌也打開了市場。
周衛嬌告訴記者，他們種植的黑小麥已經銷售至北京、天津、上海、成都等多個城市。去年，銷售額達到了3000多萬元，明年他們將擴大種植面積，以供市場需求。
周衛嬌正在向採購商介紹黑小麥的產地和種植情況。
精深加工彰顯效益
不僅如此，新疆農產品還正在從過去的土特產向精深加工產品邁進。
洋蔥制脆片、枸杞變牙膏、玫瑰花當面膜……在此次交易會上，記者除了品嚐到眾多高品質、好味道的新疆農產品外，還接觸了不少精深加工產品。
交易會上展示的洋蔥脆片、紅棗脆片、乾果脆片。
對於新疆可克達拉市海牧信息技術有限公司副總經理于海洋來說，“好貨不愁賣，做好精深加工，做全產業鏈，才能去同質化，走向高端消費群體！”
于海洋告訴記者，農產品的增值部分主要在加工環節，從牛肉到牛奶再到牛肉乾，這幾年，他們的生產線逐步擴大，並計劃到2020年末，達到產業鏈年產值20億元，打造好綠色良種牛繁育、養殖和有機畜產品生產加工、高端奶製品生產加工、生物提取製藥、有機肥製造的現代化產業循環經濟示範基地。
作為和田地區特色產業，玫瑰花已形成了從培育種植，收購到加工的完整產業鏈，成為當地百姓擺脫貧困，增收致富的支柱產業之一。
“我們的玫瑰花產品主要分為食品和化妝品，現已開發了100餘種產品，通過不斷延伸玫瑰的深加工產業鏈，如今和田玫瑰已成為了當地農民的‘致富花’。”和田陽光沙漠有限公司董事長劉天志說。
精深加工玫瑰系列產品。
自治區黨委農辦常務副主任、農業農村廳副廳長徐濤說，近年來，新疆不斷深化農業供給側結構性改革，在農業特色化、綠色化、品牌化、高效化上持續發力，使得新疆農產品廣受市場歡迎，逐漸向高端消費群體邁進。下一步，我們將繼續推動農業生產環節與加工流通環節融合，使新疆農產品更精細化，帶動更多農民增收致富。
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