野生天麻多分佈在冬少嚴寒，夏無酷暑，溫暖溼潤的地方，天麻在20～26℃時生長最快；當地溫超過28℃時，蜜環菌開始老化，輸送給天麻的營養逐漸減少，影響了天麻的生長；地溫超過30℃，天麻停止生長。天麻喜歡富含腐殖質、土質疏鬆、保水性強、透氣性好的沙質壤土，pH值5.5～6.5，土壤黏重，排水透氣性差的土壤，不宜種天麻。
由於天麻是一種高投入高產出的高效農業，佔地少，只要人為地創造它生長髮育的小環境條件，最主要的是能滿足它10～30℃的溫度和70%左右的空氣相對溼度，可不必像某些藥用作物那樣需要特定的環境條件和海拔高度，故在全國各地都可以人工栽培。目前人工栽培天麻，一般多采用塊莖進行無性繁殖。它的優點是收益快，從種植到收穫不到1年時間。方法如下。
培育優良的蜜環菌種
目前天麻生產區用於培養菌材的蜜環菌種，大多是利用老菌材多代接菌培育的，用這樣的菌種培養菌材，在菌材上形成又粗、又長、分枝多的棕黑色菌索網，能侵入米麻、白麻皮層的幼嫩乳白色、棕紅色的菌索較少。導致天麻的營養不良，產量低，所以一定要選擇優良的蜜環菌種。
培養蜜環菌方法：一是在野生天麻分佈多的山林中，採挖生長健壯、旺盛、棕紅色、前端有白色的幼嫩生長點、夜間能發熒光的蜜環菌索做母種，用來培養菌枝和菌棒。二是向科研單位購買新選育或經提純復壯後的菌株做母種，培養新菌材。如果有條件，也可自行培育純菌種。
準備好基礎培養料
基礎培養料即用於培養菌材和栽培天麻床的填充料，可選用透氣性良好、有機質豐富、疏鬆、易於滲水和保溫、保溼、酸鹼度適宜的材料，如粉碎成玉米粒大小的玉米芯、闊葉樹粗鋸末加小米粒大小的清潔河沙和土，按4∶2∶2∶1的比例混合，調節含水量至60%～65%。
或按體積比，分別用帶有30%樹葉的山林腐殖土（或沙壤）、木屑、石灰（或石膏），按3∶6.9∶0.1的比例，另加入0.1%尿素與0.5%的磷酸二氫鉀溶液，調配成含水量為60%的基礎培養料；也可直接選用腐殖質含量高的森林土壤。
培養優良的蜜環菌材
優質菌材，蜜環菌菌索粗壯，長滿菌棒，棕紅色，內皮乳白色，韌性大，尖端有白色生長頭，在20℃左右的黑暗環境中發熒光，無雜菌感染，菌材質地仍保持堅硬、鮮活，無腐爛跡象。
選擇優質種麻
生產實踐證明，天麻無性繁殖5～6代後，種性嚴重退化，因此，不能用經過5代以上無性繁殖的子麻作種。可自行培育有性繁殖的子麻（或引進有性繁殖的子麻）作種；在野生天麻資源較多的地區，可以挖取野生子天麻作種。用作種的子麻，要發育完好、個體短粗、新鮮、無黴爛、無破損、單個重10～20克的白頭麻。
據試驗，用單個重10～20克的白麻作種，產量是單個重10克以下麻種的1.75倍，是單個重20克以上麻種的2.38倍。而且商品麻所佔比重可達75%以上。種麻過大，還會使投資大大增加，而種麻過小，栽種當年的商品麻數量會大大減少，僅佔20%左右，大多是白麻和米麻。
栽培方法
早春解凍不久，當表土10釐米土溫穩定通過5℃左右時即可下種天麻，具體時間可根據菌材的發菌情況靈活掌握。
（1）固定菌床栽培法：室內、室外均可進行。在室外建固定菌床的方法，已在培養菌床時敘述，下種時，先挖開菌床，取出上層菌棒，在下層菌棒的兩邊和兩端，分別擺上種麻。種麻尾端靠攏菌材，頂芽朝向蜜環菌生長的方向。每隔9～12釐米放種麻1個，注意切勿碰傷頂芽和側芽。
栽完第一層後，撒一層培養好的菌枝和樹枝、樹葉，用基礎培養料填滿空隙並蓋過菌棒8釐米厚。再按原位置擺好上層菌棒，依法栽第二層。然後在其上排一層新樹棒和樹枝，稱為蓋材，一可以防止栽培床土壤板結；二可提供大量營養，併為下一輪栽培天麻準備菌材。在蓋材上覆蓋8～10釐米腐殖質土，使床面呈龜背形。最後在床面上蓋上農作物秸稈或樹葉。
如果在室內建床，栽培室要清理消毒，可用磚圍成栽培池，砌時不要用水泥、沙漿等填縫，以利漏水。栽培池寬1米，高0.3米，長隨室長而定，池圍好後，先在池底鋪一薄層浸溼過的玉米秸稈或稻草，防止積水，利於通氣。池與池之間留好作業走道。其餘操作方法與室外固定菌床相同。
（2）新設栽培床：在栽培天麻時，可邊作床、邊放菌材、邊下種，即所謂“三下窩”。即在挖好或圍好的栽培床內，將培養好的菌棒與新樹棒交替擺放，讓新樹棒接菌，其基本的操作方法與“固定菌床”相同。可以根據各地的菌材情況，同時採用各種栽培方法。
（3）箱（筐）栽法：栽培箱（筐）的大小，根據菌材的長短而定，一般長60釐米，寬40釐米，高50釐米。底部要有縫隙，以利漏水。箱（筐）底先墊上一層草，再鋪5～6釐米厚的基礎培養料，然後按固定菌床的方法培養菌材和下種天麻。也可按“三下窩”的方法下種天麻。每箱栽雙層，用菌棒5根。在室內可設床架，放置5層栽培箱，以充分利用空間。
（4）袋栽法：是借鑑食用菌袋栽技術的栽培方法。
栽培料的製備。樹枝顆粒（手指粗的硬質耐腐的闊葉樹小樹枝，砍成1.5～2釐米長的小段）84%，雜木屑3%，麥麩10%，石膏、過磷酸鈣各1%。將雜木屑、麥麩、石膏拌勻，加入用水溶化好的過磷酸鈣，然後與樹枝顆粒（如果樹枝顆粒是乾的，要用水先浸溼）混合均勻，拌好的栽培料含水量一般為60%～70%。
裝袋。栽培袋用聚丙烯塑料薄膜製成，用來繁殖麻種的袋為15釐米45釐米；用來繁殖成麻的袋為40釐米50釐米。先在袋底裝一層基礎培養料，再將配製的栽培料裝入袋中，裝料的高度約為袋高的一半，稍用力壓實。袋底及袋兩側刺穿多數小孔，以利通氣。然後向袋內放一棉塞，於棉塞處用繩紮緊，在常壓中100℃滅菌8～12小時，冷卻至室溫後，接入蜜環菌種，於12～26℃條件下培養25～30天后，即可播種天麻。
播種。繁殖種麻的袋放入小米麻，繁殖成麻的袋可放入3～5個白頭麻，然後填入基礎培養料至離袋口5釐米左右處，紮緊袋口，放置溫溼度條件適宜的室內培養。室內可設支架進行立體栽培，支架寬50～60釐米，分4～5層，每層高度均為60釐米，將栽培袋口朝上，排放在每層支架上，不可歪斜傾倒，袋頂面上用塑料薄膜覆蓋，以保持溼度。我是農人答農事，如果您有其它的見解或補充可以在下方留言評論。
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