夫妻倆20年只做一種美食，6元一碟，白粥免費吃，顧客慕名前來

這是一家50平方的簡陋小店，據說夫妻倆做了20年的純手工布拉粉 粉皮，6元一碟，還有白粥免費任吃，它與腸粉與眾不同，怎麼吃也不膩，這也是他們家鄉的特色美食，很多顧客慕名前來，品嚐這一日三餐都吃不膩的特色美食，所以又被大家稱為食慣嘴。

純手工布拉粉，將大米磨成米漿，在蒸託上鋪上一塊白布，再把米漿澆兩勺在白布上搖均勻，然後放蒸櫃蒸2-3分鐘取出，鋪在竹篩上。

把韭菜洗乾淨後切碎，豆炸切碎和韭菜放一起炒熟作餡料，在布拉粉上鋪一層。

餡料鋪均勻後把粉捲起來，然後用剪刀剪段裝盤就可以。

這一碟沒放餡料，稱為齋粉，在粉上加上一些炒熟的白芝麻，再澆上兩勺提前準備好的醬料，加幾滴香油，就可以吃啦！爽滑彈牙，純大米制作，沒有任何添加劑，天天吃也不膩。

加了餡料的稱為鹹粉，口感爽滑，又薄又有韌性，Q爽彈牙，早餐吃上一碟，滿滿的幸福感。