华安坪山柚柚王昨日出炉 选柚秘籍公布

早在1997年10月，华安坪山柚被评为全国早熟柚类金杯奖。而在不断传承经典中，10月29日上午，在现场众多群众的关注下，华安县人民政府在华安火车站广场举办坪山柚柚王品鉴大赛。

华安坪山柚柚王品鉴大赛现场画面

其间，经过多番激烈的角逐和在众多群众们的见证下，来自华安县沙建镇官古村的58岁柚农罗高生夺得此次坪山柚柚王桂冠。现场，罗高生还向导报记者讲解甄别好柚的秘籍。据罗高生介绍：“华安的盛产坪山柚，挑好坪山柚，需从这三个方面选起。第一，柚子的头部花纹较少的为宜；第二，挑选有沉甸甸感且柚子皮质摸起来松软为佳；第三，柚子底部凹槽不能太深为好。”

柚王

据悉，坪山柚属柚类中具有早熟、甜度高、耐贮等优点，一般可贮至翌年2月作春节的果品。而坪山柚原产于华安县新圩镇黄枣村的坪山而得名，有600多年的栽培历史。同时，坪山柚更是全国四大名柚之一，全国仅有的数百棵柚树均已达到百年树龄。