新京報訊（記者 王紀辛）“大金星”“大棉球”“大五稜”“歪把紅”，單看名字，不熟悉山區果品的人肯定想不到，這是山楂的品種名，更令人想不到的是，山楂並不都是紅色的，山東省臨沂市費縣大田莊鄉還出產一種純黃色山楂。種植山楂樹是沂蒙山區百姓脫貧致富、農民增收的重要途徑之一。
山楂樹上結滿果實。受訪者供圖
蒙山深處 費縣山楂產量居全國第一
大田莊鄉距離臨沂市中心76公里，位於蒙山中心位置，全鄉處於蒙山之陽，以山地丘陵為主，適合優質山楂的生長。
新京報記者從大田莊鄉果樹站了解到，全鄉有大小山頭400餘座，生態公益林3.4萬畝，果園面積6.5萬畝，森林覆蓋率高達76%，是省級旅遊強鄉鎮、省級生態鄉鎮、省級農業旅遊示範點。
近日，記者在大田莊鄉採訪時看到，這裡沿路兩側山坡種植的全是山楂樹，綠葉紅果，一簇一簇的，綴滿枝頭，深秋的沂蒙山顯得生機盎然。
據大田莊鄉果樹站提供給記者的資料，全鄉山楂種植面積7000多畝，年產山楂3000多萬斤，產值達5000多萬元。費縣人民政府網站的公開資料顯示，全縣山楂種植面積不斷擴大，年產山楂居全國第一。是脫貧致富、農民增收的重要途徑之一。
秋果冬管 精心管理帶來好收成
在山楂園，記者品嚐到樹熟山楂。這裡的山楂個頭大、顏色鮮亮、酸甜軟糯，適合鮮食。
費縣果樹專家告訴記者，現在滿樹的果實，都是頭年冬季果樹管理的效果。山楂樹的管理工作開始於冬季。“山楂葉脫落半個月後開始修剪，確保來年每枝山楂都能充分見光，每個果穗間保持20釐米的距離。”另外，記者瞭解到，當地採用疏果、套袋的方式，確保果實大、果形好。照護山楂樹的每一個細微環節都要做到精益求精，甚至摘除套袋的時間，都要選擇下午或者陰天，目的是防止強光照射果實產生的日燒病。
據介紹，費縣山楂已是遠近聞名，2012年“費縣山楂”獲得國家地理標誌，並獲得綠色食品認證,費縣因此被評為中國綠色生態山楂之鄉。每年9至11月，大田莊鄉北部山楂主產區客商雲集，每天銷售山楂幾十萬斤，最多每天銷售上百萬斤。
大田莊鄉果樹站有關負責人告訴記者，這裡出產的鮮食山楂供應北京、天津、吉林、遼寧、黑龍江等地市場，深受當地消費者的喜愛。
金黃色山楂引人關注 山楂地頭價格與去年持平
採訪中，記者瞭解到，近年，費縣培育出新品種“金如意”，一種金黃色的山楂。
據費縣山楂栽培技術人員介紹，黃金甜山楂屬於自然界變異品種，後經人工多年培育改良而成。這種黃山楂成熟期早於一般山楂，一般於8月下旬進入成熟期，一直持續到9月下旬。採摘期長達1個月，這是一種適合發展農旅採摘的品種。
一位當地從事山楂收購的顧先生告訴記者，今年優等山楂銷售價和去年持平，每斤2元到2.5元之間，用於做罐頭的山楂，售價每斤在1.3元左右，不同於往年的是，由於今夏乾旱，產量不如去年。
新京報記者 王紀辛
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