10月27日，记者了解到，根据市价格监测中心监测，近期我市生猪收购价格及猪肉零售价格在高价位基础上持续走高，中秋节过后短暂回调的鸡蛋价格又出现明显反弹。
10月17日，我市定点监测企业生猪收购价格及白条猪批发价格分别为每50公斤1775元、2110元，与上周相比生猪上涨1.43%，白条猪回落4.09%，与上月同期相比分别上28.62%、23.75%，与全年最低价（1月24日生猪及白条猪分别为510元、700元）相比分别上涨248.04%、201.43%。
据了解，屠宰企业去年同期日屠宰量为1600头-1800头，而目前因收购困难，日屠宰量则在80头~100头之间，少则50多头，产量下降90%以上。同时，因为猪价过高，销售量也明显减少。
持续高涨的生猪收购价格导致猪肉零售价格也水涨船高，上调频繁。10月18日周监测数据显示，我市猪肉精瘦肉、五花肉每500克的平均零售价格分别为29.96元、27.54元，与前一周相比分别上涨8.67%、8.13%，与上月同期相比分别上涨21.74%、26.91%。目前已逐渐进入猪肉传统销售旺季，预计春节前生猪及猪肉价格还会继续攀升。
价格监测中心10月18日监测数据显示，我市城市市场鸡蛋每500克的平均零售价格为5.45元，与上周相比上涨8.13%；农村市场为5.27元，与上周相比上涨6.90%；全市平均零售价格为5.36元，与上周相比上涨7.41%。
从走势图看，中秋节前快速上涨的鸡蛋价格在9月20日达到最高值，全市平均零售价格为5.91元，部分县（市）、区突破6.00元。节日因素逐渐消退后，价格迅速回调，最低为4.97元（10月4日）。但经历了短暂回调后，鸡蛋价格在近期又出现了明显上涨。
据了解，由于今年价格过高，养殖户及商贩出货、入货都较为谨慎，一般不会囤货，目前鸡蛋生产也基本稳定，但受非洲猪瘟的影响，猪肉价格一路飙升，作为替代品的鸡蛋和鸡肉需求量增大，价格也出现了强劲上涨，目前淘汰鸡价格也由中秋期间的每500克6.30元，上涨到了9.50元，上涨了50%以上。
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