1.將泡軟的腐竹洗乾淨，切成段備用
2.再加入兩個雞蛋液，攪拌均勻
3.再加入適量澱粉，攪拌均勻
4.起鍋燒油，將腐竹下鍋炸至金黃控油撈出
5.起鍋燒油，下入蔥薑蒜爆香，再加入一勺豆瓣醬炒香，再加入西紅柿塊翻炒出汁水
6.再加入木耳，翻炒均勻，再加入青紅辣椒塊，翻炒均勻
7.再調味食鹽生抽、蠔油、翻炒均勻
8.再加入清水，煮開後加入炸好的腐竹，翻炒均勻
大火收汁，美味即成。感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！
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