美食美景:大庆市龙凤湿地——让你不负此行

龙凤,位于黑龙江省西部,大庆市东部,面积410平方公里,有“一田三草二分水五分荒”之称,极具开发前景。这里,清波荡漾的河流、烟波浩淼的湖泊、野生飞鸟聚集的沼泽,与石化炼化的场景、与现代的城市风光融为一体。它宛如一颗温润的明珠,镶嵌在广袤的松嫩平原上,吸引越来越多旅游者前来观光游览。

龙凤湿地

位于龙凤区境内东南,是一处位于城区中的湿地,距离市中心8公里。龙凤湿地占地面积5050公顷,湿地保护区内地势低洼平坦、泡泽相间,生态资源非常丰富,维管束植物314种,代表性的有芦苇、狭叶香蒲、羊草、星星草等;各种珍贵鸟类76种,代表性的鸟类有丹顶鹤、白鹤、大天鹅等。保护区内设立了湿地管理处,负责湿地自然保护区的管理维护,还建有珍禽观赏园、观光塔、观赏栈道等游览观光项目。2017年,龙凤湿地荣膺“黑龙江省十大最具人气湿地”称号。

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龙凤湿地跨线桥

龙凤湿地跨桥东起卧兴路路口、西至原301国道路口,总长4970米、宽31米,双向6车道,桥面最高点18米,整座桥按斜拉大桥风格修建,桥上还建有“蝶舞之门”,两座70米高的巨型铁塔高耸在大桥之上,距桥面70米,距地面88米。站在距地面18米高的观景台上,湿地胜景一览无遗。草肥水美的湿地,翩翩起舞的鸟儿,从地平线上冉冉升起的太阳……龙凤湿地跨线桥为大庆又添了一道靓丽的城市景观。

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俗话说:民以食为天。吃,不仅是人们生存的需要,也最能体现当地的文化。说起龙凤,除了欣赏龙凤湿地的美景之外,还有“大庆坑烤”这个美食非常吸引人。“大庆坑烤”是大庆独有的品牌,还上过央视魅力中国城的节目呢。现在,坑烤已成为大庆地地道道的美食一绝,更受到外地游客的青睐。

龙凤铁东坑烤

龙凤湿地铁东村坑烤部落,有坑烤30多家,形成了以坑烤、农家菜为特色的风味餐饮一条街。早期的坑烤,就是在地上挖个坑,将食物放入坑内烤熟。现在的坑烤,在院子里垒起的土炕一样的炉子,炉坑内放入炭火、木板等燃料,待碎坑内砖烧红,就将放入调料腌制好并用锡纸包好的食物抹上调好的黄泥放在土坑里烤。大庆人将民间传统烹饪进行发展,工艺、口感也经过了无数次改良,品种也由单一的烤肉,演变到烤土豆、鸡蛋、玉米、毛豆、笨鸡、乳鸽、鹌鹑、羊腿等,什么都可以坑烤,什么食物经过坑烤后味道就变得不一样了,那种糊糊的香甜,沁人心脾。

美食美景:大庆市龙凤湿地——让你不负此行
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赏完湿地美景,吃着喷香的坑烤,美景醉了眼,美食醉了胃,惬意的感受醉了心……


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