製作一款只用兩味香料的“洗衣香”

如今清洗衣服可選的洗滌劑種類和品牌繁多,從以前的香皂、肥皂,到後來的洗衣粉、洗衣液,如今又別出心裁地發明了適用於洗衣機的洗衣珠,總之就是各種類型,各種香味任君選擇。那在沒有化工合成的從前,智慧的中國人又是如何洗衣服的呢?

製作一款只用兩味香料的“洗衣香”

搗衣杵

從前人們為了清洗出藏在衣服中的汙垢,常常需要用力的擊打揉搓,可再粗糙的手畢竟也是肉胎,長期用手對衣物進行擊打難免疼痛且力道不足。於是聰明的勞動婦女便發明了搗衣杵,以此作為替代敲打衣物,將汙垢蠻力地“趕出去”。

製作一款只用兩味香料的“洗衣香”

這種勞作雖然費力,卻衍生出一些頗為浪漫又富有愁緒的詩句,例如“長安一片月,萬戶搗衣聲”,“蕭瑟搗衣時候,淒涼鼓缶情懷”,“江城向暝東風急,一半鄉愁聞搗衣”。

縱看這些詩句,搗衣的勞作幾乎都是在夜間進行,難道不怕有人舉報擾民嗎?其實這也是事出無奈,丈夫從戎在外,白日需勞力耕作,只有到了晚上從有空閒清洗衣服或是把粗麻衣服搗的柔軟一些。油燈難得,也只有趁著些許月色的光亮才能更好的勞作。

製作一款只用兩味香料的“洗衣香”

草木灰

搗衣畢竟是個力氣活,長時間的勞作定是吃力,而且這種"物理"除汙的方式清潔力也是一般。許是在某個機緣巧合之下,某件沾染了草木灰的衣服清洗起來竟比不沾的還要乾淨,於是這種簡單易得的原料就成了趁手的寶貝。《禮記·內則》說:

“冠帶垢,和清漱;衣裳垢,和清。”

製作一款只用兩味香料的“洗衣香”

如今我們通過化學手段檢測,知道了草木灰的清潔力應當歸功於“碳酸鉀”。碳酸鉀具有鹼性,可使脂肪中的主要成分甘油三酯發生水解,使得油漬融於水中而被沖洗乾淨。

隨著實踐的摸索,漢代時人們便開始用天然石鹼洗滌衣物。這種天然的石鹼就是含有鹼的鹼土,稱之為“滷鹼”。

製作一款只用兩味香料的“洗衣香”

由於需求量大,明朝時又研製了人造石鹼,後來更是在石鹼中加入澱粉、香料,製成錠狀出售,不過只有大戶人家才能買得起就是了。明末在北京前門開設的“合香樓”、“花漢衝”等老店是遠近馳名,延續百年,一直營業到解放初期。

製作一款只用兩味香料的“洗衣香”

從加入香料開始便可以看出,人們對於洗衣清潔劑的需求不單單是祛除汙漬那麼簡單。在乾淨之餘還要更上一層樓,那就是

香味

例如,唐代孫思邈所著《千金翼方》就提到一些有香味和藥用價值的“肥皂”做法,其中一種就以白豆粉為主料,加入青木香、甘松香、白檀香、麝香、丁香五種香料,加入白殭蠶、白朮等多種中草藥,最後添加雞蛋清和豬胰。

洗衣香

雖然如今各類洗衣液洗衣粉中都添加了不同的香型,且多為花香,濃香沖鼻!但人工添加香精卻不宜多聞,於身體無益!今天便為大家介紹一款極為簡單的洗衣香粉,全方只有兩味香料,十分簡單方便!

1.香方:洗衣香 出自:《陳氏香譜》

牡丹皮 一兩,甘松 一錢

將以上香藥研磨成粉。每次清洗衣物時,在最後的一遍清水中加入一錢。香氣染於衣物上,歷經一月,香氣不散。《宣武盛事》

2.製作步驟

第一步:選香材

甘松去葉取根,牡丹皮取乾燥根皮。二者以丹皮為主,以甘松為輔,用量10:1

製作一款只用兩味香料的“洗衣香”

第二步:研磨香材

將二者充分搗碎研磨,以80目篩籮過篩。

製作一款只用兩味香料的“洗衣香”

僅需兩步,這款只有兩味香料的洗衣香便製作完成。

製作心得

1.材料簡單,價格便宜

這款香比我上篇介紹的“靈犀香”製作起來還要更加簡單,無需任何炮製手段,僅需將原料搗碎成細粉即可,上手容易。原料僅為甘松和丹皮,易得且價格便宜。

2.香料分析

甘松是古人制香非常常用的一種香料,但如今大家對此味香料褒貶不一。其味道濃烈,若是大量聞嗅似有“臭”味。但離開之後,鼻尖卻返上一股若有若無的花香的甜味,口腔中似乎也有充盈。但此感受僅代表個人觀感,因人而異。

也許正因為這樣的特點,古人在模擬一些花香如梅香、蘭香、荷香等香氣時常加入甘松調味。

此款香雖名為“洗衣香”,卻暗是模擬牡丹的香氣。丹皮一味單聞僅有木質味道,全無香氣,但加入少量的甘松之後味道大變,草木清香之氣更盛。

3.取香時間

此香剛做完初聞時味道實在不好,怎麼也和原文中“香氣染於衣物上,歷經一月,香氣不散”聯繫不上。直接聞嗅香粉,氣味濃烈,嗅感不佳。便以為古人欺我,認定此香方製作失敗,遂放置一旁。

後經過一夜的放置,今日晨起再聞,味道似乎更加圓融,二者的味道不再彼此相爭,反而相互融合,隱隱透出一股清香之意。想來此香文中雖未提到要窨(xūn)香,但也是需要時間融合香氣的。

4.香粉用量

此香用量僅為1錢,約為3克左右,大概為指甲蓋大小的用量。洗一件長衫大褂也僅僅取如此少的用量,看來果真濃聞無益,而是取草木清香的若有若無之氣,肯定不比今日人工香精的濃烈味道。

這味道給人感覺如同迎面走來一個白衣的清俊少年,你與他擦肩而過,衣帶微風,之後那香氣才飄繞到你的鼻尖,你不僅回眸,恰巧撞進那如清泉的眸中,心中微涼,他淡淡一笑,便飄然而去了......


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