終於來了!新加坡全面禁止高糖飲料廣告!糖,到底有什麼危害呢

根據2017年國際糖尿病聯合會的報告顯示,新加坡有1/7的成年人患有糖尿病

,在發達經濟體中排名第二。

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為了遏制這一趨勢,新加坡政府近期宣佈,將首先採取兩項措施禁糖:

一、強制要求所售飲料的外包裝以顏色標記,分為5個等級來區分飲料是健康、中性還是不健康的

二、全面禁止高糖飲料在大眾媒體做廣告——新加坡成為了全世界首個全面禁止高糖飲料廣告的國家

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吃糖會有癮嗎,能給人帶來幸福感和甜蜜感的糖真有害嗎?怎麼做,才能減少糖攝入呢?

一起來了解下。

001

吃糖真的會上癮嗎

在電影《王牌特工:黃金圈》裡,大反派女毒梟勸說別人在飲料中少放糖時也說了這麼一段話:糖的成癮性是可卡因的8倍,致死的可能性也有8倍之多,但糖是合法的

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的確,糖很容易使人上癮。人吃了糖之後,糖進入人體會作用於腦部,干擾飢餓激素的和瘦素作用

餓激素的和瘦素又是幹嗎的呢?飢餓激素會讓人產生飢餓感,瘦素可以讓人產生飽足感,而糖卻會干擾飢餓激素和瘦素的運輸和轉導,讓你總感覺吃不飽,總覺得餓

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此外,糖還可以降低腦部獎賞中樞的多巴胺信號,減弱食物帶來的愉悅感

,讓人想吃得更多,就會有類似“上癮”的感覺

不過,要說它的危害跟菸酒、甚至毒品一樣,那就是誇大啦。

002

糖的首要危害:肥胖

糖吃多了的會長胖,這也是很多人擔心的問題。那,糖是怎麼在人體內轉化成脂肪的呢?

我們吃進去的糖,最後都會以葡萄糖的形式被人體吸收利用。而葡萄糖進入血液中會使血糖升高,血糖的升高就會刺激胰島素的分泌,對脂肪細胞和肌肉細胞發起信號。

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一方面這兩種細胞會主動攝取血液中的葡萄糖而讓血糖恢復平穩;另一方面胰島素信號還能最終導致膨大的脂肪組織和肌內脂肪堆積

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糖的第二大危害:齲齒

很多家長都會擔心孩子吃糖長蛀牙,事實是不止孩子吃糖會齲齒,大人也一樣!

齲齒主要是由於附著在牙齒上的細菌引起的,這些細菌靠飯後附著在牙上的食物顆粒生存,它們的副產物之一,是酸性物質,酸性物質會腐蝕牙齒,導致齲齒的發生。

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而吃糖,相當於是給這些牙齒上附著的細菌提供了更加方便、快捷的能量供其生長代謝,所以齲齒的風險就更高啦。

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減少糖攝入,我們能做什麼?

世界衛生組織WHO前幾年發佈的成人和兒童遊離糖攝入指南中建議,糖攝入量應控制在總能量的10%以下,最好是能夠進一步控制在總能量的5%以下

如何減少糖的攝入呢?建議從以下幾個方面做起:

1. 日常儘量不喝甜飲料。

包括各種碳酸飲料、茶飲料、乳酸菌飲料、果汁飲料、紅糖水、蜂蜜水等等。

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2. 即使是純果汁也要少喝。

儘量直接吃水果,完整的水果最好。榨果蔬汁時儘量多放蔬菜,少放水果。

3. 控制焙烤食品數量。儘量不吃或者少吃麵包、甜點、餅乾、曲奇等甜食。自己做麵包點心儘量少放糖。

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4. 日常飲食要養成儘量不加糖的習慣。

除了五穀豆漿、咖啡不要加糖之外, 做菜也要少放糖。

5. 購買包裝食品時,注意看營養標籤。

此外,在食品標籤中,還有很多東西其實也都是糖,比如玉米糖漿、麥芽糊精等。這些東西存在也要少吃哦。

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