我想如果跟中國人說到吃的話，那麼中國人所給出的答案絕對是五花八門的，而且種類還是非常多各種各樣的都有。不管你是適合什麼口味的絕對會被說的口水直流，真正要說起來中國哪裡的人最會吃的話，不少的人該都會說到廣東這個地區，畢竟這個廣東人可是什麼都吃的。但是除了這個廣東人之外，這個東北人也是很會吃的那一種，而他們之所以會吃，還是因為環境的因素造成的。畢竟東北的冬天可是非常嚴寒的那一種非常不合適合出門。不出門的話，呆在家裡面只能想著如何去做好吃的。所以東北人對吃也是很有講究的，而接下來我們就來說一說東北有的四凍之稱的食物。
首先說到的第一個就是這個凍白菜，我知道在我們南方，這個白菜可是最受不了的凍的，如果白菜被凍到了的話，那麼它在之後肯定就不會受歡迎了，甚至有可能都直接扔掉。但是在東北可不是不一樣，在東北的話，那些個東北人對於凍白菜可是有著不錯的感覺。因為他們在長過凍白菜之後，紛紛覺得這個凍白菜的口感十分的不一樣而且具有十分不錯的特色。除了這個凍白菜之外，第二個要收到的就是這個凍豆腐。要知道在我們南方，為了保持這些個豆腐的新鮮感，不少的人會採取將豆腐放在冰箱的方式。但是在東北，由於天氣的原因，這些個東北的人可以直接在冬天將豆腐放到這個外面很容易產生凍豆腐。
而除了以上兩個之外，第三個要說到的就是冰棍兒。對於這種東西，我們南方吃基本上都是在夏天吃而且還都是自己去那些個商店裡面進行買。但是在東北的冬天確實不需要，因為東北人在冬天的時候，如果要吃冰棍兒，可以根據自己的口味調合一個口味，然後全部倒到一個模具裡面，直接放到戶外沒過多久就可以形成一個冰棍了。而第四個就是這個凍水餃，我們南方人吃這些個水餃吃不完之後會放到冰箱進行冷凍兒，東北人則是直接就可以放到室外冷凍。
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