河南省新密市超化村有个铁匠铺，铺子的主人是兄弟俩。这两兄弟打了一辈子铁，打出的好刀名声在外。手工打造一把菜刀，需要经过30多次淬火，打磨、开刃，经过十几道工序，用两天半的时间才能完成。尽管他们打出的刀很出名，但他们的孩子们都不愿意学这手艺，兄弟俩担心技艺失传，现在想免费教授想学的人。
孙殿臣说，他从十几岁就开始跟着父亲学打铁手艺了，弟弟也自幼继承了家里的手艺。这门打铁手艺传到弟兄手里已经整整五代了。
兄弟俩的手艺都是父亲手把手教出来的，当初在学习时，每一个步骤稍微掌握得不好，就会招来父亲严厉的苛责。在打铁的过程中，屋内的温度很高，每个人都大汗淋漓，但丝毫不会影响他们打铁时的专注。“火的温度我是用眼睛观察的，看颜色就知道是不是我们需要的温度了，从父亲那里学习这个用眼睛看温度的技艺用了一年的时间。”
孙家老哥俩的手工抛光技术非常高超，每把菜刀都凝结着老哥俩的心血。手工打制菜刀很耗体力，对于已经上了年纪的两位老人来说，更是考验。
正是因为兄弟俩几十年如一日的对手工打铁手艺的坚持和追求，每天前来找他们定做菜刀的人络绎不绝。除了附近的村民，还有周边郑州、洛阳等地有人慕名前来定制菜刀。尽管兄弟两人已经把价格从以前的260元提高到现在的300元，但是菜刀的订单也往往要排到一个月之后了。
现在老哥俩最担心的是，家里的年轻人不想继承祖辈的手艺，对外也收不到徒弟，没人愿意来学这门又累又脏还不挣钱的打铁手艺，祖传的手艺后继无人让他们忧心。图片拍摄于2018年7月4日
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