自5月7日公開表示公司有產品屬於“人造肉”範疇，連續漲停兩日的海欣食品公告稱，公司不生產人造肉產品。
5月8日晚間，海欣食品股份有限公司（002702，下稱“海欣食品”）發佈公告，公司不生產“人造肉”產品，僅使用少量大豆蛋白類原材料。公司主營業務構成包括速凍肉製品、速凍魚肉製品和常溫休閒魚肉製品，無人造肉產品。
海欣食品於2005年在福建省成立，2012年10月在深交所掛牌上市。海欣食品去年實現營業收入11.45億元，淨利潤3489.45萬元，較2017年同期大幅扭虧為盈，其3月20日披露的年報曾收到深交所的問詢函。
5月7日海欣食品曾在投資者互動平臺上表示，公司部分產品有使用大豆蛋白類原材料，屬於大豆蛋白肉的範疇。人造肉產品相對於傳統自然肉在營養、疾病預防、環境和資源保護方面具備一定優勢，公司對相關領域的前沿技術予以關注和跟蹤，並將積極研究相關技術和產品的轉化應用。當天收盤，海欣食品股價漲停。
自美國人造肉公司Beyond Meat在美國股市異軍突起後，中國A股市場的“人造肉概念股”也跟風火了一把。東方財富Choice數據信息顯示，截至5月8日收盤，A股市場人造肉概念股的17家上市公司中，除了1家下跌、1家平盤外，其餘15家均上漲。
主營大豆蛋白類的美國“人造肉”公司Beyond Meat於當地時間5月2日在納斯達克上市，成為美國的“人造肉第一股”。其股價在上市首日便暴漲163%，創造了21世紀以來美國公司IPO首日的最佳表現。
據瞭解，目前“人造肉”分為兩種。第一種是素肉，由大豆等植物蛋白加工而成，是豆製品生成的各種食品，這在各國的素食主義者中非常流行。另一種是與真正的動物肉類相似，由動物幹細胞製造出的肉，其大致過程是把氨基酸、糖、油脂等物質在器皿中培養幹細胞，讓肉慢慢“長大”。Beyond Meat主營的素肉類型和海欣食品提到的“大豆蛋白肉”，均屬於前者。
海欣食品在公告中表示，公司擁有“大豆加工素肉專用機”2臺，曾於2009-2011年期間用其生產大豆拉絲蛋白作為半成品原材料供應給公司，2011年以後受場地和儲存條件限制，以及外部大豆拉絲蛋白企業因規模化生產帶來價格優勢，公司不再使用該機器進行生產，相關原材料全部外部採購，此2臺設備已於2015年12月報廢處理。就美國Beyond Meat公司的相關產品和技術，公司目前無人才和技術方面的儲備。
5月7日，多家上市公司在互動平臺否認涉及“人造肉”概念。大連天寶綠色食品股份有限公司（002220）表示，公司暫無植物蛋白肉產品。江西煌上煌集團食品股份有限公司（002695）表示，公司目前末涉及人造肉相關業務。天水眾興菌業科技股份有限公司（002772）表示，目前沒有涉及人造肉的計劃。
5月8日收盤，海欣食品漲停，報收於6.18元。
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