休漁期鮮活海鮮哪裡來 攤販笑而不答 冰幹海鮮彌補鮮貨不足


伏季休漁已有一週,但市場上鮮活野生海鮮還是有少量的,詢問攤販,他們一般是笑而不語。其實,這鮮活海鮮來路小編大致瞭解到一些,一是先前留存的,冷餐或者是海水庫養著的,另一方面是合法垂釣的,還有那就是大家都懂的了。圖為青島本地的梭子蟹,3兩左右的,要價90塊錢一斤,也剩下不幾隻了。

養在海水缸裡的牙鮃魚,野生海捕留存到現在,35塊錢一斤。海鮮店裡的鮮活海鮮一般屬於第一種,先前留下的,由於價格高,慢慢賣。

這是一些不太大的鰻鱗魚,這種魚好群聚在一起,40塊錢一斤,就是個頭稍小一點。

長腿八帶鮹,40塊錢一斤,看魚缸,養了有幾天了。

很鮮活的皮皮蝦,看起來是捕撈不久的。這幾天皮皮蝦價格奇高,基本翻番,2天前最少80塊錢一斤,今天去看看,價格似乎有點鬆動,70-80塊錢之間一斤。

這是露天賣的梭子蟹,與第一張的梭子蟹相比,差異還是明顯的,這些是外地進貨的,價格也低一些,個頭差不多的60塊錢一斤,還有小些的35、45塊錢一斤的也都有。

墨斗魚也是很新鮮,看起來就是當天捕撈的,30塊錢一斤,賣的很搶手。現在這墨斗魚比剛上市時要大上一倍,不過這差不多是這種魚最大的了。

鮮鮁魚的價格反而降低了些,圖中海鮮店的23塊錢一斤,露天攤販處20甚至更低一些也能買到,就是小一點。據攤販介紹,這是冷藏的鮮鮁魚集中上市的結果,冷藏畢竟還是有期限的。

鮐鮁魚的價格到了5-6塊錢一斤,菜市場貨量不少,但賣的一般情況。

海蠣子,好久沒看到這麼大的了,還清洗的乾乾淨淨,6塊錢一斤,一隻差不多要一塊錢。

冰凍大蝦,25塊錢一斤。前幾天有養殖的鮮活蝦出售,養殖戶一看太小,又惜售了。

這些海鮮也都是冰凍的,只是化凍了而已。冰凍海鮮的價格比新鮮的都要便宜2成左右。

魚乾在這個休漁期也登上了海鮮店的大堂。圖中是剛剛包裝好的小黃花魚乾,小編嚐了一條,曬的很乾,吃起來香脆可口,40塊錢一斤,一袋半斤20塊錢。

麵條魚乾最近一直都有,價格在17-25塊錢之間一斤,一看貨色,二分海鮮店和露天攤位。這麵條魚乾吃起來真不錯,炒韭菜一斤能炒5次。

圖中是一位海鮮店主在給海米稱重裝袋。這是來自靈山島的海米,漁民自己曬的,淡幹,小編也嚐了一隻,吃起來很香,蝦原味中還帶點香甜。這海米看起來就是原色的,沒加任何色素和防腐劑,100塊錢一斤。


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