廣東人喜歡煲湯
煲湯用的的材料各種各樣
其中，有一種十分受歡迎的材料
那就是五指毛桃
五指毛桃，別名佛掌榕，《廣州植物誌》廣東通稱“五爪龍”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態，小灌木或小喬木，全株莖果皮葉含乳液，根皮有香氣。其成份：含有機酸、氨基酸、三萜、生物鹼、香豆精等。《中華藥典》記載，五指毛桃味辛甘、性平、微溫，其功能：具有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼、止咳化痰等功效。
但！是！
五指毛桃在外形上
與一種劇毒植物——
鉤吻
十分相似！
劇毒植物——鉤吻！
民間稱它為斷腸草！
斷腸草又名大茶藥、野葛、火把草等，斷腸草含有一種劇毒的神經毒素，會對呼吸中樞造成抑制，嚴重的甚至會導致呼吸停止。主要生長在廣東、廣西、福建、雲南、貴州等地的山區。由於
斷腸草的花與藥材金銀花相似，根部外觀也與煲湯藥材五指毛桃十分相似，因此很多山區的居民會把它當成藥材而誤採誤食。
斷腸草的花與金銀花的花相似
斷腸草花（左） 金銀花（右）
※斷腸草的花一般生長在枝條的關節處和枝條的頂端，而且其花是呈簇狀生長，一個關節處往往有多朵花。
※金銀花主要生長在枝條的“關節”處，花朵成對狀，一個“關節”處一般只生長兩朵小花 。
斷腸草的根與五指毛桃的根相似
△斷腸草根
△五指毛桃根
※斷腸草根髓部呈褐色或中空，根部斷面密佈放射性紋理。斷腸草根氣味微苦。
※五指毛桃根部斷面則呈同心性環紋，五指毛桃根有微香。
斷腸草之所以毒
是因為含有一種毒性很強的生物鹼
而且是根、莖、葉、花全身上下都有
人吃了之後，0.5-2小時左右
就會出現中毒症狀
如果你身邊有人不幸誤吃了斷腸草
出現了疑似中毒症狀
別輕易相信民間所謂的解毒偏方！
先催吐！
催吐
這是食物中毒最常用的自我急救方法，應立即進行。但如果中毒者出現昏迷，則不宜進行人為催吐，否則容易引起窒息。
留樣
食用過的剩餘草藥，應留存以供檢驗，查明中毒原因。
警惕
有人發生中毒後，凡同食用過同樣草藥者，無論是否發病，均應立即到醫院進行檢查。
就醫
如何避免這類中毒事件發生呢？
1
民間所謂的銀針驗毒、大蒜去毒的土方法都不科學，不能相信。
2
應到正規的市場或藥店購買中草藥，切勿在路邊攤販購買野生中草藥。
3
有些野生毒物與我們常見的食物或草藥外觀極為相似，有時候連專家也無法通過外表一眼識別，所以切莫太盲目相信自己的經驗而進行採食。
4
最關鍵在於不採摘、不食用野生草藥。
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