夏天就在眼前
夏季街邊大排檔什麼最火？
絕對是小龍蝦啊！
一天就能吃掉幾十噸！
五香的、蒜蓉的、麻辣的……
真是好吃到停！不！下！來！
蘇州夏女士就很愛吃小龍蝦，但是有一天她突然發燒，還咳血！看了她的CT片，醫生都驚呆了！她的肺被肺吸蟲鑽出好多個洞！
看著就覺得好痛…… 醫生說肺吸蟲是跟著不乾淨的小龍蝦，被夏女士一起吃下肚的！
記者在菜場隨意買了一隻小龍蝦，放入超聲波清洗機，對，就是眼鏡店用來洗鏡片的那個機器。
過了一會清水變汙水，又過幾分鐘，水裡多了一條長約1釐米的蟲子！
把龍蝦放到顯微鏡下，就會看到它的身上有很多蟲子……
醫生說，這些寄生蟲可以在人體裡存活多年，還會在全身到處遊走，對我們的組織器官帶來傷害。
美味的小龍蝦就不能吃了嗎？吃貨們不答應啊！其實，只需要高溫就能殺死寄生蟲。所以，小龍蝦一定要熟透了再吃！
不是要嚇唬你：
魚類、肉類中有寄生蟲並非新鮮事
吃法不對，會讓你吃下很多蟲！
一隻福壽螺
可能藏著6000條寄生蟲
福壽螺帶有多種寄生蟲，一隻福壽螺中就多達3000到6000條。食用福壽螺，
必須經過100攝氏度的高溫徹底煮透。黃鱔沒熟千萬別吃
顎口線蟲會鑽進眼睛
顯微鏡下，不管家養還是野生黃鱔，都有顎口線蟲。當人吃了帶顎口線蟲幼蟲的魚類，它會像無頭蒼蠅在人體內亂竄。進入眼睛可致失明，進入大腦還可能致命！不過，
只要達到沸水溫度，煮熟煮透，顎口線蟲就會死亡。淡水魚生魚片有肝吸蟲
吃完肝臟上長萬條蟲
廣西一名男子，常吃淡水魚生魚片，肝臟上長了上百條瓜子仁狀的蟲子，它們就是通過生吃淡水魚進入人體的！有的病人肝臟上甚至有上萬條蟲子！只要加熱超過90度，幾秒鐘肝吸蟲就會死亡。
吃“三分熟”牛排
長出1米多絛蟲
牛帶絛蟲是人體中較為常見的一種寄生蟲，成蟲為乳白色，扁平狀，分為一節一節的。牛帶絛蟲很長，最長的可達4-8米。
為了確保安全，吃牛排還是選擇全熟的吧，如果要追求口感，在保證採購和加工過程安全的前提下，至少也要七成熟。
小夥愛吃田螺
體內取出4條蟲
貴州遵義市桐梓縣一名青年，天天晚上都要吃一盤田螺，漸漸地他的眼白、皮膚都呈現出淡綠色，並且腹痛。醫生最終從他的膽總管裡取出4條長約10mm、寬約8mm的肝片形吸蟲。
切記
食物千萬要煮熟煮透後再吃！
“淡菜”是溫州人喜歡的海產品之一
在不同的地方有不同的叫法
有的地方叫海虹 有的地方叫貽貝
最近，有人發朋友圈稱，“食用海虹也能中毒”。秦皇島已經出現相關病例。秦皇島北戴河新區海洋和漁業局已發佈預警通告提醒當地百姓，不要採集、買賣、食用海虹。
秦皇島北戴河新區海洋和漁業局
貝類毒素預警通告
據河北省水產養殖病害防治監測總站提供的秦皇島市山海關海域海虹（貽貝）養殖區4次貝類毒素預警檢測結果顯示，2019年3月20日至4月8日麻痺性貝類毒素含量隨時間逐次升高，4月8日抽取的樣品麻痺性貝類毒素含量平均值高達2088MU/100g超過了400MU/100g的判定限值4.22倍。
結合前幾年秦皇島貽貝麻痺性貝類毒素髮生、發展的規律，貽貝麻痺性貝類毒素含量4—5月份將達到最高。麻痺性貝類毒素（PSP）會導致人出現四肢肌肉麻痺、頭痛惡心、流涎發燒、皮疹等症狀，嚴重的會導致呼吸停止，僅0.5mg就能使人死亡。
為防止中毒事件的發生，提醒廣大居民近期不要採集、買賣、食用海虹，在食用其他貝類海鮮時，一定要去除內臟食用，而且一次不宜食用過多。一旦食用海虹等貝類海產品出現噁心、嘔吐、腹瀉和腹部絞痛、四肢肌肉麻痺等症狀後，必須立即趕往醫院接受救治。
秦皇島北戴河新區海洋和漁業局
2019年4月29日
就在同一天，
河北省昌黎縣人民政府、昌黎發佈
也發出特別提示：
近期，該縣出現多例
疑似食用海虹（淡菜）造成的中毒病例。
吃“淡菜”中毒是怎麼回事？
它是很多海邊人的餐桌美食！
不過，它也很容易受到汙染！
事實上，
因為食用淡菜而導致食物中毒的事件，
在全國多地都發生過！
貽貝（淡菜）本身並無毒，
體內毒素一般通過攝食有毒單胞藻，
在體內富集形成。
這些毒素無色無味，耐熱性極強，
人一旦吃了含有毒素的貽貝（淡菜）就會中毒。
麻痺性貝類毒素是我國海洋赤潮毒素中最常見的毒素之一，其毒性極強，尚無特效的解毒方法。
人一旦食用含有此毒素的貝類，可引起人體神經肌肉麻痺，輕者出現口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痺等症狀，重者可導致呼吸肌麻痺而死亡。
正如上述提示所說，
嚴重的會導致呼吸停止，
僅0.5mg就能使人死亡。
如何預防海虹（淡菜）中毒？
各經營企業、餐飲單位、消費者，在購買貽貝等貝類水產品時，應儘量避免購買來自赤潮地區的貝類。消費者在赤潮暴發高峰期不要採捕和購買食用野生的貝類。
懷疑中毒時應立即停止食用可疑食物，進行催吐處理，並儘快前往醫療機構治療，確保及早排除體內毒素。
為了預防貝類中毒，
在烹煮貝類前先除去其內臟，
避免食用烹調汁液，
每次進食較少份量的貝類。
到信譽良好、有檢測證書的商家購買，
儘量避免購買來自赤潮地區的貝類。
來源：人民日報、江蘇新聞、FM93交通之聲、寧波晚報、秦皇島發佈
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