嫁接育苗是植物培育優良種苗的方法之一, 也是獼猴桃育苗中最常用的方法, 漢中地區近年來獼猴桃發展勢頭迅猛, 育苗戶急速增加, 筆者結合生產中存在的實際問題, 提出以下建議, 供廣大育苗戶參考:
1 注意育苗地選擇
一是獼猴桃苗為肉質根, 育苗土壤以疏鬆透氣的沙壤土為宜, 這種土壤上生長的植株根系發達, 鬚根多 (圖1) 。
圖1 根系發達的嫁接苗
二是注意避免重茬, 同一地塊最多不超過兩年就要換地, 避免根結線蟲發生 (圖2) 。
2 注意砧木的選擇
國內多采用中華系和美味系實生苗作砧木, 以美味系作砧木的嫁接植株長勢旺, 但用中華系作美味系砧木親和性不好, 樹勢弱、產量低、抗性差。陝南野生資源豐富, 一些育苗戶從野生種中採集種子時, 往往不區分品系, 造成育成的實生砧中, 中華系品種和美味系品種混雜其中。因此, 在選擇野生種子育苗時, 一定要選擇健壯、無病蟲害的美味系植株, 作種用的果實應充分成熟, 待果肉完全軟化後將果肉和種子一起擠出, 放入紗袋或尼龍袋中反覆淘洗以去除果肉, 洗淨的種子放在通風處晾乾後, 進行沙藏 (種子與溼沙以1∶10～20比例混合, 河沙溼度以手握成團, 掌心溼潤為宜) 。漢中地區多在3月下旬至4月上旬進行播種, 經過間苗、排苗, 當實生苗的直徑在0.6釐米以上時, 可進行嫁接。
圖2 發生根結線蟲的嫁接苗根部
3 注意接穗的選擇和貯藏
漢中地區多在冬季修剪後採集接穗, 選擇無病蟲害、節間短、芽體飽滿、木質化程度好, 與砧木粗細一致的枝條。接穗50根捆成一把, 立即埋入潮溼沙中放在陰涼處貯藏 (沙子含水量保持在60%～70%, 不要用河中現撈的溼沙, 易發生黴變) , 或放在0～2℃的冷庫中貯藏。
4 注意栽植時期和密度
春季是一年中最好的嫁接時期, 室內嫁接一般在2月上旬至3月下旬, 採用舌接法。在2月上旬嫁接的需沙藏處理 (圖3) , 嫁接後10～15天, 隨時觀察傷口癒合情況, 即將萌芽時, 移栽到大田, 栽種後立即灌水;3月下旬嫁接的, 由於溫度回升, 可隨嫁接隨栽。需特別注意:不宜栽植過早, 以防止倒春寒、霜凍害。剛萌動的幼芽, 若遭霜凍, 將全軍覆沒。
適宜的密度利於形成大苗, 大苗栽植能儘早成園, 生產實踐證明以畝栽8 000株左右最為適宜 (圖4) 。
5 注意嫁接後管理
5.1 剪砧
春接後立即剪砧, 夏接後等存活後先折砧, 待芽長出3片葉時剪砧, 秋接後不剪砧, 冬末或初春再剪砧, 剪砧位置在接芽上2釐米左右。
圖3 沙藏
圖4 合理的栽植密度苗木生長情況
5.2 解綁
嫁接苗成活後, 1～2個月解綁, 解綁過早接口癒合不全面, 太晚時愈傷組織易將塑料條包住 (圖5) 。
5.3 摘心
新梢長至50～60釐米時剪斷新梢頂端3釐米左右摘心, 促進組織充實和枝幹加粗生長。
5.4 肥水管理
適時灌水。施肥量要少, 每月每畝施5～7千克尿素 (加入水中) 。7月施適量過磷酸鈣、鉀肥, 促進枝條老化, 芽眼飽滿;8月份後停止施肥, 否則易抽發嫩梢, 冬天遭遇低溫凍害甚至凍死。注意施肥濃度, 避免燒苗 (圖6) 。
圖5 愈傷組織包住塑料
圖6 肥害燒苗
5.5 病蟲害、除草管理
嫁接苗生長過程中, 要保持苗圃土壤疏鬆無雜草, 同時, 做好金龜子、葉蟬、根腐病等病蟲害防治。
本文《果農之友》第4期，作者是來自城固縣果業技術指導站、城固縣果業局的張彥珍、衡濤、王建英、張小衛等人
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