農家自制香油的翻炒機；隨著社會的發展，農村的傳統的大鍋翻炒方式，改為了用電力帶動的翻炒機，省掉了人工，讓芝麻更加受熱均勻，效果會更好些。
芝麻篩選，當芝麻炒好後，要通過這樣的機器，把優質的的芝麻篩選出來，不飽滿的的或者小石子等，篩選出去。
經過篩選後，我們把篩好的芝麻，放到石磨上進行磨製，把炒好的芝麻，磨成芝麻醬。現在的石磨也是通過電力來帶動的，很早以前是人工或者牲畜來帶動的。
淋油，把磨好的芝麻醬放到這樣的大鍋裡，通過油錘進行錘鍊淋油。
通過這樣的空心油錘，把芝麻醬進行錘鍊，在錘鍊的過程種要在芝麻醬种放入水，一邊錘油一邊放水，這樣錘鍊後，油會漂到上面來，在通過工具把油從水面弄出。
現在的淋油工具也是電力帶動了，在以前是人力進行錘鍊，現在的機械化加強了，釋放了人的勞動力了，讓工作效率更高了。
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