趙某、趙某某、張某都是做早餐生意的人，連續超量使用明礬生產油條，葉某、吳某違規使用含鋁泡打粉生產包子。10日上午，五人被儀徵市人民法院因犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪被判賠償金和道歉。
2018年5月3日至8月29日，趙某在城區某菜場附近早點攤使用硫酸鋁銨（俗稱“明礬”）、麵粉等生產油條並對外銷售。2018年5月23日至8月6日，趙某某在城區某小區附近早點攤使用硫酸鋁銨（俗稱“明礬”）、麵粉等生產油條並對外銷售。2018年6月5日至8月8日，張某在儀徵一鄉鎮超市附近早點攤使用硫酸鋁銨（俗稱“明礬”）、麵粉等生產油條並對外銷售。2018年7月3日，葉某和吳某在儀徵一鄉鎮街道早點攤使用含鋁泡打粉生產包子並對外銷售。儀徵市市場監督管理局對趙某銷售給顧客的油條抽檢檢驗，油條內鋁的殘留為700mg/kg。對趙某某銷售給顧客的油條抽檢檢驗，油條內鋁的殘留為699mg/kg。對張某銷售給顧客的油條抽檢檢驗，油條內鋁的殘留為684mg/kg。對葉某和吳某銷售給顧客的包子抽檢檢驗包子內鋁的殘留為904mg/kg。
法院審理認為，被告趙某、趙某某、張某在生產、銷售油條時超限量添加食品添加劑導致油條內鋁含量超標，足以造成其他嚴重食源性疾病，其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪，被告葉某和吳某明知在生產包子的過程中，不得使用含鋁泡打粉，仍在生產包子的過程中添加含鋁泡打粉，並予以銷售，足以造成其他嚴重食源性疾病，其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪，公訴機關指控罪名成立。五名被告人當庭認罪態度較好，可以酌定從輕處罰，遂做出上述判決。
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