種香菇的樹要晒乾嗎?

廣弘生態園


這個千萬使不得,曬乾了就成了“廢柴”,是種不出香菇的,因此,種植香菇的樹,不僅處理上有講究,砍伐時間上也有講究。下面給大家介紹簡單的椴木種植香菇材料的處置辦法。

砍樹

種植香菇的樹木需要在秋後至早春前砍伐,這時候的樹木生理活動減弱,養分充足,最適合種植香菇,而開春以後樹木萌動行汁,是不適合種植香菇的。種植香菇樹木的大小,粗度控制在8-12公分最佳,過大出菇慢,但出菇持續時間長,過小,出菇量少,經濟效益較差。樹種以櫟類、楓香等軟、硬闊樹種為最佳。

短截

將砍伐的樹木,按照自然彎曲長短,短截成1.5-2米樹段,這樣方便擺放和接菌,以及後來的管理和採摘,過長過短均不適宜操作。

消毒陰乾

短截後的樹木,截面需要塗刷生石灰水消毒,消毒以後整齊的碼放於陰涼處陰乾,切不可曬乾,一旦暴曬,樹木表皮裂翹脫落,就成了“廢柴”,只能燒火了。

接菌種植

當陰乾的樹木呈半乾狀態,即可使用電鑽打眼,接種菌絲,然後封蓋鑽眼,擺放於溫溼條件較好的棚內,讓菌絲髮育生長了。


陰涼潮溼處擺放採摘

約2個月左右,菌絲髮育完成,可見明顯的菇瘤狀凸起,需要將接菌的椴木擺放於林間或搭建的菇棚中,注意經常性噴淋保溼,此後就能採摘到美味的香菇了。

以上是根據本地農民種植香菇的方法步驟整理描述,不妥之處歡迎批評指正!


基層林業


要回答這個問題,我們先了解香菇菌絲的生物學特性。從溫光氣溼和酸鹼度說起。

1.香菇菌絲生長範圍溫度5℃~24℃,最適溫度24-25℃。高於28℃則菌絲生長細弱,還容易發生雜菌汙染。

2.香菇菌絲生長含水量在袋料栽培中55%~58%,椴木栽培中為40%~45%。

3.香菇為好氧性真菌,在生長過程中多通風有利於菌絲生長。

4.香菇菌絲生長不需要光線,出菇需要散射光。

5.香菇喜歡微酸性環境生長,栽培中一般ph在6-6.5。

香菇栽培分為袋料香菇栽培和椴木香菇栽培。袋料香菇栽培基質為硬雜木木屑,指甲蓋大小,水分含量55%-58%,水分含量太小,菌絲不生長,反之,則容易發生菌袋汙染。椴木栽培中菇木中適宜的含水量是40%~45%,在32%以下接種成活率不高,在10%-15%條件下菌絲生長極差。

椴木栽培香菇有一大特點就是香菇香味濃郁,風味好,肉質厚,所以現還有在栽培。現在大多數栽培都屬於大規模袋料栽培,袋料栽培產量高,風險好控制,經濟效益好。

椴木栽培最早源於南宋時期浙江慶元一帶吳三公的砍花法栽培,在樹林裡砍下木材,然後讓香菇孢子落上去等適宜的生長環境,孢子即可萌發成菌絲,菌絲生長成熟遇到溫差刺激和適宜的溫溼度即可出菇。現在國內椴木栽培在廣西一帶還比較多,河南西峽、泌陽、浙江慶元、龍泉、福建漳州、湖北隨州這些大規模栽培的地方都屬於袋料栽培。我們市場上見的香菇大多屬於袋料栽培生長的香菇。

因此,椴木栽培樹木必須是闊葉林,果木這些都可以,水分含量有要求,不能晾乾,必須創造適宜香菇菌絲生長的良好條件才能出好菇。速生木材也可以做香菇,倒是營養不好,出出的香菇肉質薄,風味淡。










雲南雲嶺食用菌


小蘇打具有弱鹼性。小蘇打的作用機理就是作為電解質的離子平衡以及酸鹼平衡的生理作用。畜禽體內的電解質平衡對維持滲透壓、酸鹼平衡,水鹽代謝具有重要作用。小蘇打可以調節畜禽機體的酸鹼度,使環境保持相對穩定狀態,提高機體抵抗力及免疫力。小蘇打能中和胃酸,溶解粘液,降抵消化液的粘度,並促進胃腸收縮,有健胃、抑酸和增進食慾的作用,從而提高畜禽對飼料的消化力,加速營養物質的利用。同時小蘇打還是血液和組織中的主要緩衝物質,可以提高血液PH值及鹼儲備,有助於畜禽內分泌系統抵抗應激反應!適量地添加小蘇打,可提高牛羊採食,但是,在添加時必須慎重。當食鹽與小蘇打同時應用時,可使牲畜體內鈉離子增多,超過一定量時會導致牲畜體組織液鈉瀦留,引起水腫,以及影響神經中樞,引起運動障礙。所以在添加小蘇打時,應減少食鹽的使用量。

另外,在使用小蘇打時還應注意以下事項:小蘇打不穩定,在潮溼環境中易分解,不宜久置;隨用隨加,注意混合均勻;添加量隨飼料組合,飼養水平而異,用量不宜過大,一般飼料中添加量以0.5%以下為宜;小蘇打為鹼性物質,應避免與酸性藥物配伍使用,包括維生素C、液酸、青黴素、土黴素等,以免引起失效


農緣小魚


香菇是一種營養價值很高的菌類,但是在香菇培育的時候,過程也是很煩瑣的,需要的樹木也不盡相同,栽培手法也應有盡有。那麼,你瞭解香菇栽培需要什麼樹種嗎?

適用於香菇生長的樹種多,樹齡也大差徑庭,所栽培出來的香菇營養價值和食用家中也是不同的,下邊就讓我們來了解一下吧!

香菇栽培數種的選擇

粟樹、柞樹、槲樹、樺樹、胡桃楸、千金榆、生赤楊等樹種均可用於香菇的栽培生長,當然,椴木和西南樺也是不錯的選擇。當然,我們在選擇時要考慮樹皮厚度,木質情況,樹齡,樹徑等條件。具體如下:

1. 由於各類樹木的養分和質地不同,所以我們較多選擇用殼鬥科、樺木科、金縷梅科的樹木。

2. 菇樹要求樹皮厚度適中,不易脫落。木質堅實,邊材多,心材較少。

3. 樹齡有10―25年,樹徑達12―20釐米較合適。10年生以下的小徑樹,樹皮太薄,材質鬆軟,雖然能夠很早長出香菇,但是菇木容易腐朽,從而導致生產年限短,產生出來的菇體又小又薄。而老齡樹則相反,雖然長出香菇較晚,但菇木耐久力強,可生產出很多優質香菇。不過老齡樹一般樹幹直徑較大,管理不便,所以,菇木的直徑以12~20釐米的原木較為理想。

當然,選好了茹木,我們又如何去種植香菇呢?這也是需要充分考慮溫度,水分氣候等條件的。只有適宜的條件,才能保證香菇的順利栽培。

香菇的栽培

溫度

香菇喜潮,適宜溫度在22-26℃範圍之內,當香菇長出來後,其生長的溫度範圍最適宜為24-27℃。

水分

菌絲最適宜的含水量是60-70%,在入股中最適宜含水量是33-41%,但要切記,在32%接種菇類濟南存貨。

營養

香菇成長也是需要鎂、硫、磷、鉀之外,鐵、鋅、錳,像人體一樣需要大量礦物質元素,他們有相輔相成的效果,能很好地促進香菇菌的生長。

空氣和光

香菇屬於好菌類,它們的生存需要大量的新鮮空氣,所以養殖香菇的地方一定要注重通風問題。否則香菇會產生畸形。同時香菇是需光,強度適合的漫射光線是香菇生長的必備條件。只有滿足這些條件,才能保證香菇的順利成長。

總之,香菇種植的木材要求是很高的,生存條件要求也很高。如若想栽培好香菇,需要足夠的耐心和良好的外界條件,希望這篇文章對你的種植有所幫助。




小閩菌


不能曬乾,幹了菌種就不會發育了


武夷巖茶茶農


種香菇的樹是不要曬的,不過需要放一段時間,等他流失一部分水分在種,曬乾了的話打孔也很難大。也不適合菌種生長,

我們哪裡就是,不曬的,也沒有人試過,不知道曬乾了有沒有用。


桐坑小郭


不能曬乾,曬乾沒有足夠的水分


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