大連的海鮮最有名的是什麼?有怎樣的故事?

晶晶姑娘的月光寶盒


大連海鮮有名有姓的很多,海邊長大的都知道大連海鮮鮮美,猶豫近十年瘋狂捕撈已近沒有多少本地的了,都是外地過來的。

1.鮑魚,海參,都是營養價值很高的貝殼類海鮮,佛跳牆不就有這原料嗎?大都是養殖的,屬長海縣的更好。曬鮑魚乾,海參幹。

2.海蠣子,要不大連人說話一股海蠣子味,願意吃海蠣子,酸菜海蠣子,烤,煎,生吃。

3.渤海刀魚,都說渤海刀魚好吃,吃了那麼多刀魚分不清渤海刀怎麼樣。剛上船的像水印似的亮晶晶的。

4.骨頭蟹子,就是老虎蟹子,這一般人沒見過,有船的可能見過,其他蟹子見了它味道差太多了。一般在沙土裡。

5.蝦怪,就是寄居蟹,在最肥美的季節,鮑魚海參都不是對手,比鮑魚海參便宜。

6.骷髏蝦,也是在海灘的爛泥裡挖出來的,仔很多。

7.象蚌,好東西呀,非常好的食材。

7.其餘的黃花魚,黑魚,鮁魚,偏口魚,文蛤,鳥貝,小人蜆,扒鮹,海兔,青蝦,海膽都很好!

到大連各大魚市看看,也許有你合適的美食呢!










陳玖公


大連的海參,海蠣子,海虹,花蓋蟹,蝦爬子都是很有特色且很出名的。主要是大連海域水溫較低,海鮮肥美,不同於南方溫水,海鮮雖然大,但是不鮮美


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