近幾年全國通用糧票市場成交的價格:
民國·解放區東北糧食總局前----價格:RMB2,140,000----日期:2017-08-24
１９６６全國通用糧票----------價格:RMB3,840,000----日期:2016-04-06
１９６７年中華人民共和國糧----價格:RMB1,670,000----日期:2016-10-13
建國初期糧票一組九枚----------價格:RMB2,920,000----日期:2016-01-05
中華人民共和國全國通用糧票----價格:RMB3,350,000----日期:2017-07-06
廣東省集藏投資協會雜項收藏專家陳浩榮在接受媒體採訪時表示，從年代上說，1955年的糧票價值高，具有很高的收藏價值。因為大多數省市都在這一年發行了套糧票，也就是俗稱的“開門票”。一套黑龍江地區1955年的開門票，在2000年前後價值在兩三千元左右，而現在幾萬元都難以買到；再比如，內蒙古地區的1955年開門票，幾年內價格上漲了十倍；被藏友們稱為“票王”的196×版全國糧票設計於三年困難時期，由於是未發行票，存世皆為票樣，未有實票流出，存世量極其稀少。中國收藏家協會票證會張君豐在文章中指出，10年前這套糧票的價格為1500元，現在的價格在8萬元左右，全國僅有30套左右。
相比收藏品市場中的其他品類，糧票算是“新生代”。我國自1953年開始在部分地區按戶定量發行麵粉購買證，到1955年起全國絕大部分地區開始實行糧票制度，並採取按人定量發行的辦法，“糧票”也從那時起深入人心。直至上世紀九十年代初逐漸停止使用，糧票作為一種實際的有價證券，在中國使用達40餘年。如今，糧票雖然已經退出了歷史舞臺，但卻開始以收藏品中的“新秀”這一身份繼續活躍。
糧票屬於“斷代”收藏品，現早已停止發行和流通。居民手裡的糧票大多在長期使用中被損耗了，而絕大部分的庫存糧票又被各級糧食部門所銷燬，因此目前糧票的存世量並不多。糧票收藏在國內有著廣泛的群眾基礎，全國的“集糧”大軍發展十分迅猛。
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