【我奋斗 我幸福】砚山80后全职妈妈创业 30岁逆袭成小吃届精英

当下社会,很多年轻女性普遍存在一种职业困惑和焦虑的现象,特别是对于80后大军中的年轻妈妈来说,一旦当了母亲,个人的职业生涯规划就会出现问题,有的女性为了家庭会选择放弃自己的职业,当全职妈妈,有的女性会在强大的竞争之下迷失自我,可是还有一部分女性,则是选择了走出家门,白手创业,靠着努力逆袭成优秀的行业精英。今天我们就带大家去认识这样一个女精英。

【我奋斗 我幸福】砚山80后全职妈妈创业 30岁逆袭成小吃届精英

日前,记者来到县城区的一家名为馋嘴小吃的小店,来到干净整洁的厨房,只见各种各样的食材摆满了操作台。

【我奋斗 我幸福】砚山80后全职妈妈创业 30岁逆袭成小吃届精英

镜头中,这位剪着短发、系着围裙的80后姑娘正是我们故事的主人公刘冬琪,今年刚满30岁的她身材瘦小,但看上去十分干练。采访中,刘冬琪告诉记者,自己过了好多年的别人眼中的“好日子”,但自从三年前生下儿子当了全职妈妈以后,想法全变了。

【我奋斗 我幸福】砚山80后全职妈妈创业 30岁逆袭成小吃届精英

馋嘴小吃店老板 刘冬琪

做小吃之前在家里面帮我爸爸的修理厂里面管理档案这些,还是觉得自己还在年轻,还是想自己出来再做点其他的事情,也不想靠家里面老人帮忙,然后才跟朋友一起学了做(卤水)鸡脚,慢慢的自己创业。

创业初期,刘冬琪因为没有钱租门店,又不愿跟老人开口求助,就这样,就把家里的小院子收拾起来,办理了相关营业执照,拿着两三千块钱支起了小吃摊,利用微信这种新兴的销售方式干起了小吃生意。

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馋嘴小吃店老板 刘冬琪

一开始是自己重新开了一个新的微信,让朋友帮忙转发、推荐,开始的时候才加了十多二十个人,一开始做鸡脚卖,一天也就是卖两三盒,(顾客)觉得好吃也会介绍给身边的人,都来添加你,因为大部分现在的人都是希望可以把东西送到家里面,所以这种(消费)也是一种趋势,还是要经过耐心的等待,才会有(收获)。

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不忘初心始终坚持食物品质

刘冬琪说有多大的能力干多大的事情,没有好地段的店面,没有其他优势,就得在口味上和消费人群上做一个细分,于是从没学过餐饮制作的她到处学习,从食材的选择到口味的多变一起实验,所以说起学习之后接到的第一个单子,她说至今都很感恩。

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馋嘴小吃店老板 刘冬琪

还是有一点高兴的,(接单)那天晚上有一个人,他也是刚加我(好友),加了之后让明天送一盒鸡脚给他,那个是我卖出去的第一份鸡脚,至今我都还记得他的微信名字,第一天卖的话可能就是卖了五盒左右,35块钱一盒,差不多第一天就是一百多块钱,但是还是很高兴。

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刘冬琪丈夫 严丽昆

看着媳妇太辛苦了,要带小孩,又要做这些(食物)又要送,看着自己心里也很不舒服,所以就来跟她(一起)做,心甘情愿的。像洋芋、鸡脚粗(加)工这些就是我做,备料、采购这些都是我(做),因为我们本来就是做小吃的,每天早上都要买新鲜的、质量好的、品质好的,把口碑做出来,把名声做的更大,要从小的细节做起,把质量做好,让顾客的每一分钱都用的实在。

感恩家人和朋友

不善言辞的严丽昆成了刘冬琪的唯一一个助手,厨房就是他们共同打拼的战场,夫妻俩说三年前创业靠的都是身边的好朋友,从陌生人到顾客、到成为知己,靠的是一份诚信和实实在在的口味,她说自己能够从十多个顾客发展到如今的将近一万个顾客,最感谢的就是家人和朋友。

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馋嘴小吃店老板 刘冬琪

好多(意见)基本上都是朋友提点,比如说我先按自己的想法去做,做了以后拿给他们尝,他们觉得这里差点什么,或者他们就说我来家里面教你,还是挺开心的,(学习)就像吃甜品一样。有时候也会因为自己做的不好,(顾客)会提意见,我都是尽量解释、道歉,然后再改进做好。

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顾客 路凝仪

从她家(小店)一直开到现在,从原来的东西少到现在东西多基本每一样东西都吃过了,都挺好吃的,卫生也挺好的,老板娘也很热情,我们也希望她尽快把自己店面开起来了,可以进去坐着吃,然后喝一些饮料,朋友聊聊天之类的。

【我奋斗 我幸福】砚山80后全职妈妈创业 30岁逆袭成小吃届精英

【我奋斗 我幸福】砚山80后全职妈妈创业 30岁逆袭成小吃届精英

【我奋斗 我幸福】砚山80后全职妈妈创业 30岁逆袭成小吃届精英

刘冬琪朋友 廖俏英

她其实还挺困难的,那个时候就是一边带着孩子一边去做小吃,还是挺累的,但是我还是挺佩服她的,能坚持这么久。我觉得现在女性就是应该像她这样,即使生完孩子,也千万不要放弃自己,还是要自己去想办法去赚钱,也不要去靠家里,这样是最好的。

【我奋斗 我幸福】砚山80后全职妈妈创业 30岁逆袭成小吃届精英

采访快结束的时候,记者问起刘冬琪的月收入,她淡淡的笑着说,离自己的目标还很远,离专业的门店小吃也很远,收入不值一提,但从采访全程接不完的订单可以看出, 这是个谦虚稳重的人,在她的眼里,或许真正的财富还不足矣,她还有更大的挣钱“野心”。

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馋嘴小吃店老板 刘冬琪

其实很多全职妈妈都可以慢慢的拥有自己的一片天的,不要怕失败,也不要怕前面的路会是未知,现在社会对女性的要求还是比较高的,有时候压力还是很大,要做好一个母亲的角色,要教育好小孩,还要把你所做的这份事业做好,还要孝敬父母、夫妻之间还要懂得(相处)分寸,所以有时候觉得女的还是挺难的,但是就想每天简简单单的把生活过好,从小事情慢慢的做起,也可以看到以后更美好的未来。


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