馬上就新年就到了，似乎都在準備年貨，今天給大家介紹一道充滿年意菜品“雞蛋餃”
第一步：豬肉用絞肉機絞成肉餡
第二步：豬肉餡里加入蔥薑末
第3步：加入適量食鹽
第四步：加入適量生抽
第五步：雞蛋里加入一點食鹽
第六步：加一點食用油
第七步：雞蛋充分攪拌均勻
第八步：找一個大湯勺，倒入蛋液小火，轉動如下圖
第九步：加入肉餡
第十步：用筷子翹起邊緣合上，壓緊即可
第十一步：成品蛋餃
雞蛋餃可做湯，和清蒸，吃法很多，希望大家喜歡！
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