舒兰大米获国家工商总局地理标志证明商标后，又筹备向国家农业部申请农产品地理标志，此项申请工作也是当地政府负责申报，舒兰市政府委托舒兰大米协会进行申报。 2013年，舒兰市政府同意舒兰大米协会为舒兰大米申请农产品地理标志登记人：
经过大米协会工作人员的辛勤工作，组织以下十二份申报材料上报：（下面十二份材料，在申报地理标志证明商标中已刊登过的材料略）。
一、申报十二项材料的目录：
二、向吉林省农产品质量安全中心申请的登记：
三、舒兰大米农产品地理标志地域保护范围：
四、舒兰市绿色食品水稻生产技术规程：
1、范围
本标准规定了舒兰市绿色食品水稻生产的生态环境条件、种子及其处理方法、育苗、插秧、水田管理、收获、加工、储藏要求。
在气候正常年份，按本标准实施，可使生产的产品达到A级绿色食品标准。
2、规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
VY/T391-2013绿色食品产地环境质量条件NY/T393-2013绿色食品农药使用准则NY/T3942013绿色食品肥料使用准则
3、产地环境条件
产地环境条件应符合NY/T391要求。气候：无霜期110-135天，年平均日照时数为（4-9月）1304小时，有效积温2980℃。平均年降水量680mm。土壤：产地土壤元素位于背景值正常区域，周围没有金属或非金属矿山，无农药残留污染，具有较高土壤肥力。灌溉水源：地表水，地下水水质清洁无污染，水域或水域上游没有对该产地构成污染威协的污染源。
4、育苗技术
大苗壮苗标准：秧龄35d-40d，叶龄4.0叶4.5叶，苗高17cm左右，16条-18条根，百苗干重5g以上。中苗壮苗标准：秧龄30d-35d，叶龄3.5 片-4.0片，苗高12cm-14cm，根数9条-10条，百苗干重3g以上。
育苗前准备：秧田地选择无污染的地势平坦、背风向阳、排水良好、水源方便、土质疏松肥沃的地块做育苗田。苗床规格采用中棚育苗床宽5m-6m，床长30m-40m，高1.5m。大棚育苗床宽6m-7m，床长40m-60m，高2.2m，步行道宽30cm-40cm。整地做床提倡秋施农家肥，秋整地做床；春做床的早春浅耕15cm，清除根茎，打碎坷垃，整平床面。床土配制每平方米施过筛经无害化处理的农家肥8.5kg-10kg，与备好的过筛床土掘拌均匀，床土厚度13cm-15cm左右，床土PH值4.5-5.5。床土消毒前先浇足底水，施药消毒后使床土达到饱和状态。用符合NY/T393要求的农药进行床土消毒。
种子及其处理：品种选择根据当地积湿等生态条件和绿色食品水稻对品种的要求，选用熟期适宜的优质、高产、抗逆性强的品种。推广稻花香、吉特639、超级稻、糯稻等4个品种。严防越区种植。
种子质量达到二级以上标准，纯度不低于98%，挣度不低于97%，发芽率不低于90%（幼苗），含水量不高于15%。每两年更新1次。筛出草籽和杂质，提高种子净度。用密度为1.08t/m3-1.lt/m3的黄泥水（每次100斤水加入黄泥水3斤）或盐水、硝酸铵水选种，用鲜鸡蛋测定密度，鸡蛋在溶液中露出二分硬币大小即可。捞出秕谷，再用清水冲洗种子。浸种前选晴天晒种ld—2d，每天翻动3次一4次。采取温汤浸种。
将浸泡好的种子，在温度30℃—32℃条件下破胸。当种子80%左右破胸时，降温到15℃-20℃晾芽6h左右，方可播种。当平均日气温稳定通过5℃-6℃，床内温度稳定在12时开始播种。4月10日至28日播种。
大苗每平方米播种芽320g—380g，中苗每平方米播种芽200g—275g，或按计划密度计算插芽量。播后压种，使种子三面入土，然后用过筛细土盖严种子，覆土厚度以1cm为宜，最薄0.7cm—0.8cm。
播种至出苗期，密封保温；出苗至1叶l心期，注意开始通风炼苗。棚内温度不超过25℃—28℃；秧苗1.5叶至2.5叶期，逐步增加通风量，棚温到20℃—25℃，严防高温烧苗和秧苗徒长；秧苗2.5 叶3.0叶期，做到昼揭夜盖，棚温控制在20℃左右；移栽前全揭膜，炼苗三天以上，遇到低温时，增加覆盖物，脑量保温。
秧苗2叶期前原则上不浇水，保持土壤湿润。当早晨叶尖无水珠时补水，床面有积水要及时晾床；秧苗2叶期后，床土干旱时要在早晨或上午浇水，每次浇足浇透；揭膜后可适当增加浇水次数，一般2—3天浇一次水，但不能灌水上床。
以人工除草为主，化学除草应用NT/T393要求的高效低毒、低残留除草剂。秧苗1叶1心期时，预防立枯病应使用符合NY/T393要求的农药。
秧苗2.5叶龄期如发现脱肥，应使用符合NY/T39-2000要求的肥料。秧田可采用苗床施磷，起秧前6h每平方米撒施磷酸二胺150g，追肥后喷清水洗苗。
无隔离层旱育苗提倡用平板锹起秧，秧苗带土厚度 2cm。
5、水田耕整地及插秧技术
整地前要清理和维修好灌溉水渠，保证畅通。实行单排单灌，单池面积以700m2—1000m2为宜，减少池埂占地。实行秋翻地，土壤适合含水量为25%-30%，深耕15cm—18cm，采用耕翻、旋耕、探松及耙耕相结合的方法，以深翻一年，旋松二年的周期为宜。
5月上旬放水泡田，用好桃花水，节约用水；井灌稻区要灌、停结合，渠灌要大水泡田，提高池温。旱整地与水整地相结合，旋耕田只进行水整地。旱整地要早耙、早平、整平堑沟，结合泡田打好池埂：水整地要在插秧前3d-5d进行，整平耙细，做到池内高低不过寸，肥水不溢出。
增施农家肥，少施化肥，应使用符合NY/T394—2000要求的肥料。结合整地，施磷酸二胺4kg/ 亩、尿素2kg/亩、生物钾肥1.5kg/亩，要求做到全层施肥。
日平均气温稳定通过12℃—13℃时开始插秧，高产插秧期为5月15日—25日，不插6月秧。
插秧规格：中等肥力土壤，行穴距为30cm×13.3cm；高肥力土壤，行穴距为30cm×16.5cm，每穴4棵—6棵基本苗。按线插秧，做到行直、穴匀、棵准，不漂苗，插秧深度不超过2cm，插后查田补苗。
6、水田管理：
插秧后到分蘖前，应使用符合NY/T394要求的肥料。如亩施返青分蘖肥尿素1kg，7月15日前后亩施穗肥尿素1kg。
插秧后返青前灌苗高2/3的水扶苗护苗。有效分蘖期灌3cm浅稳水，增温促蘖，实行整个生育期浅水管理，9月初撤水。
有效分蘖中期前3d—5d排水晒田。晒田达到池面裂缝，地面见白根，叶挺色淡，晒5d—7d，晒后恢复正常水层。孕穗至抽穗前，灌4cm—6cm活水。井灌稻区应实行间歇灌溉，遇到低温灌10cm—15cm深水护胎。抽穗扬花期，灌5cm—7cm水，灌浆到腊熟期间间歇灌水，干干湿湿，以湿为主。
黄熟初期开始排水，洼地可适当提早排水．漏水地可适当晚排水。
以人工除草为主，化学除草为辅，水稻插秧后5d-7d（返青后），每亩用60%丁草胺60ml-80ml毒土法施入，6月末前中耕两遍，7月10日前人工除草1遍2遍。
防治负泥虫用人工扫除。防治稻瘟病每亩用春雷霉素30g-35g兑水70-100公斤。
农药喷洒器械符合国家标准要求的器械，保证农药施用效果和使用安全。
7、收获 脱谷 储藏
收获时期当90%稻株达到完热即可收获。做到单品种单种、单收、单管，割茬不高于2cm，边收边捆小捆。码小码，搞好晾晒，降低水分、穗捆直径25cm—30cm，立即晾晒，基本晒干后再在池埂上堆大码，封好码尖，防止漏雨、雪，收获损失率不大于2%。
稻谷水分降到l5%时脱谷，脱谷机转速550r/min-600r/min，脱谷损失率控制在3%以内，糙米率不大于0.1%，破碎率不大于0.5ch，清洁率大于97%。
贮藏温度控制在16℃以下，稻谷水分14%-15%，空气温度70%左右。
8、其它
对绿色食品水稻生产的全过程，要建立田间技术生产档案，全面记录，以备查阅。
二0一四年三月二十六日
五、绿色食品大米加工规程
舒兰市绿色食品大米加工规程
根据NY/T419-2013绿色食品标准，制定A级绿色食品大米加工操作规程。
1、清进：绿色食品大米的加工，首先对稻谷进行清理，清除原粮中的有机杂质和无机杂质。
2、砻谷：稻谷加工过程中，要严格掌握剥颖壳技术，为提高产品的质量、出口品率奠定基础。
3、碾白：经过砻谷机脱壳后，糙米表面有一层粗纤维较多的皮层，需进入机械碾白一遍。
4、抛光：经碾白的成品米，通过抛光，提高米的光洁度。
5、色选：加工出来的成品要进行色选，剔除产品中的异色粒和杂质。
6、检验包装：经过一系列的制米过程之后，进行产品的质量检验，检验合格后进行检斤和包装储存。
二0一四年三月二十六日
经过一年半的努力工作，2015年，农业部批准了舒兰大米协会申请舒兰大米农产品地理标志证明，并颁发了证书。
编辑/张 蕾 供稿/政协舒兰市委员会
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