河南省新密市超化鎮超化村孫家打鐵鋪,82歲的孫殿臣和66歲的弟弟孫喜臣兄弟倆堅持幾十年打鐵,圖為老哥倆冒著酷暑光著膀子在打菜刀。
店鋪的主人為兄弟倆,兄弟倆的手藝都是父親手把手教出來的,弟弟孫喜臣從小得小兒麻痺症,一隻手殘疾,走路也和正常人不同,但打起鐵來一點兒也不含糊。
兄弟倆幹了一輩子打鐵,打過鐵鏟等農具,現在專門手工打菜刀。82歲的孫殿臣說,打成一把菜刀需要燒30次淬火。圖為82歲的孫殿臣正在爐火上加溫。
雖然現在手工打的菜刀越來越少了,但為了養家餬口,兄弟倆還是堅持下來。他們打造的菜刀,在當地一帶頗有名氣,很多人家裡都在使用老孫打造的菜刀。
老孫說,打造一把菜刀需要千錘百煉,打磨,開刃,經過十幾道工序,一般2天多時間才能最終完成,售價260元。圖為66歲的孫喜臣在打磨菜刀。
據說,這兄弟倆的鐵匠鋪已經是第五代了,雖然能賺點錢,但下一代雖然偶爾會來鐵鋪裡幫幫忙,但不願幹這一行,他們擔心祖輩傳下來的這門手藝要失傳了。