現在很多的年輕人來說，基本上是看到什麼菜就買什麼菜，因為他們沒有種菜的經驗，所以不知道什麼樣的菜是純天然種植的，或者說大部分時候都會挑那些看起來非常漂亮的菜，畢竟那些漂亮的菜看起來更加的好吃，但是這種做法確實不可取的，非常有可能買到質量不好的食材，就比如以下這四種食物，去菜市場買菜的時候，這4種食材再便宜也別買，菜販子自己平時都不吃。
淋巴肉其實就是豬，牛，羊的血脖肉和器官肉，淋巴里有大量的吞噬細胞，吞噬各種細菌病毒，還有大量致癌物質，食用後，很容易讓人的免疫力下降。我們買肉的時候，都會在豬皮上發現，帶有印章的豬肉合格證和檢驗報告，也沒看見這些淋巴肉，因為這些肉都被做成了肉餡，我們分辨不出來，還看著這些肉沫很新鮮的樣子，以為買到了好肉。
無根豆芽沒有根鬚且肥胖白淨的豆芽，雖然看著好看，但它在生產過程中大量使用無根劑、防腐劑化學原料，還會用漂白粉、保鮮粉等。如果長期食用危及健康。
購買西紅柿的時候，一定要注意挑選一些不太硬的西紅柿，而一些比較硬的西紅柿就不要買了，因為這種西紅柿很有可能就是被打過激素的，這種太硬的西紅柿是為了營造一種很飽滿的狀態。
銀耳是一種很好的東西，尤其是在冬天，如果燉湯喝的話，有很好的滋補效果，但是看到那種潔白的千萬不要買，因為正常的都是米黃色的，曬乾以後會更加的黃，所以這種非常白的銀耳肯定是使用了添加劑。
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