江詩丹頓（Vacheron Constantin），世界最著名鐘錶品牌之一，1755年創立於瑞士日內瓦，為世界最古老最早的鐘表製造廠，也是世界最著名的錶廠之一。江詩丹頓以工藝聞名全球，擅長複雜機械錶的製造。18世紀中期，當時瑞士日內瓦的製表業已經很繁榮了，製表匠被人們稱為“閣樓工作者”，因為他們總是在木製閣樓上製作各類鐘表。
江詩丹頓傳承了瑞士的傳統制表精華，未曾間斷，同時也創新了許多製表技術，對製表業有莫大的貢獻。江詩丹頓在整個二十世紀推出了多款令人永世難忘的設計。從簡約典雅的款式到精雕細琢的複雜設計，從日常佩戴的款式到名貴的鑽石腕錶，每一款均代表了瑞士高級鐘錶登峰造極的製表工藝，體現了江詩丹頓在世界鐘錶業界卓爾不群的地位，及其對技術和美學的追求。
1755年，才華洋溢的年青鐘錶匠Jean-Marc Vacheron（瓊-馬爾科-瓦舍龍）在日內瓦市中心創立自己的首間鐘錶工作室。
1819年，經驗豐富的商人François Constantin（弗朗索瓦-康斯坦丁）與Jean-Marc Vacheron的後人合作，成立了聲名顯赫的Vacheron Constantin江詩丹頓。
1839年，江詩丹頓邀請Georges-Auguste Leschot擔任公司技術總監，自此改寫了公司及整個鐘錶界的歷史。Georges-Auguste Leschot不僅是一位機械天才，更擁有非凡遠見和豐富的想象力。他設計出首個可以重複及大量生產多種鐘錶零件的儀器 – pantograph，為整個瑞士製表業帶來突破性的改革。
1880年，江詩丹頓於正式將「馬耳他十字」標誌註冊成為公司商標。「馬耳他十字」原是機芯內的發條盒蓋上方的小零件，它的作用是防止發條匣被過度上鍊從而使時計運作更加準確。
江詩丹頓有一條經典的廣告語：你可以輕易地擁有時間，但無法輕易地擁有江詩丹頓。擁有250多年曆史的江詩丹頓，有著兩個世紀的製表經驗，也生產了很多偉世經典。但“最小批量，最優質量，最高賣價”一直是江詩丹頓的經營戰略。如今，江詩丹頓在日內瓦的工廠年產量僅為6000只腕錶。
自1840年起，每隻手錶的生產圖紙、記錄、銷售日期及機芯錶殼編號等資料，都完整無缺地保留在公司的檔案櫃中。他們將超群的技術，嚴格的測試，精湛的工藝與完美的造型結合在一起，創造出一個又一個高貴典雅、令人讚歎不已、極富收藏價值的稀奇經典之作。在漫長的製表歲月中，經久不衰地成為名貴典雅的象徵。
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