國慶節晚餐,4個人5道菜,吃得很滿足,只是差了一杯酒!


國慶節,舉國歡騰,家人都放假,我在家做幾道家常菜來放鬆一下!以為家裡還有酒,就沒有買了,誰知開飯才知酒喝光了,感覺可惜了。

西紅柿炒排骨。

手撕雞。雞用熱水浸熟,把雞肉撕碎,加入五香粉、胡椒粉、麻油、花椒油、白芝麻、少量鹽拌勻,實在是太香了,配燒酒最好,可惜沒酒,哎!

白雲鳳爪。這個下酒也不錯喔!

蟲草花炒肉片。不要以為蟲草花只用來煲湯,其實做菜味道和口感也是很美味的。

肉片莧菜湯。莧菜性涼,煮時可放些蒜頭一起吃,可中和莧菜的寒涼。


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