江蘇連雲港:2019醉美油紙傘暨糖球會開幕,美食薈萃令人垂涎三尺


2019年3月7日上午9:00,在萬眾矚目和期待中,2019江蘇省連雲港市贛榆區首屆醉美油紙傘暨糖球會拉開了序幕,此次活動日期為2019年3月7日至3月11日,地點位於贛榆區青口鎮黃海路12號。圖為活動現場人來人往、川流不息的情景。

懸掛在空中五彩繽紛、鮮豔奪目的油紙傘,充滿了詩情畫意。令人不禁想起著名詩人戴望舒的詩《雨巷》:“撐著油紙傘,獨自 彷徨在悠長、悠長 又寂寥的雨巷 我希望逢著 一個丁香一樣地 結著愁怨的姑娘……”圖為人頭攢動的現場。

本次活動一共為期5天,每天時間為上午9:00至晚上22:00。活動首日,人氣爆棚、熱鬧非凡。當地媒體記者也不失時機地深入現場拍攝和報道。

活動現場,匯聚了大江南北、長城內外多地特色小吃,比如海南的椰汁、雲南的古方黑糖、天津的狗不理包子、老北京的冰糖葫蘆、朝鮮族的打糕、長沙的臭豆腐等等,可謂小吃薈萃,食客雲集。

湖南館,長沙臭豆腐製作現場,吸引了很多食客。長沙臭豆腐名聞遐邇,它是長沙傳統特色小吃,其具有色墨黑,外焦裡嫩,鮮而香辣的特點。初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。製作長沙臭豆腐不僅是一門手藝,也是傳承中華飲食文化的一種行為。

酸辣粉。據悉,酸辣粉起源於四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃。其具有麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的特點,由多種食材經傳統手工漏制而成。酸辣粉味道尤為突出的是酸和辣,故名酸辣粉。隨著交通的便捷、經濟的發展和飲食的需求,如今酸辣粉在天南地北隨處可見。

天津十八街大麻花。天津十八街大麻花和狗不理包子、耳朵眼炸糕一起被譽為“津門三絕”。這三種天津風味小吃無一例外都以麵粉為主要原料,歷史悠久、滋味別具、回味悠長。


桂花糕。桂花糕色香味俱全,觀之令人垂涎欲滴。桂花糕距今已有300餘年歷史,為中國特色傳統小吃,由糯米、糖和蜜桂花為原料精製而成。其香甜可口,具有濃郁的桂花清香。而且,桂花糕還擁有美麗的傳說。

臺灣脆皮玉米。臺灣脆皮玉米外皮顏色各異、酥脆可口,具有多種味道,令人垂涎三尺。絡繹不絕的食客徜徉其中,一邊品嚐著天南海北的美味小吃,一邊品味著源遠流長的飲食文化,個個流連忘返,人人興高采烈。

活動現場除了美食,還出現了民間藝人的身影。瞧這些栩栩如生,令人歎為觀止的麵人,均出自一位來自大連的手藝人之手。他感嘆道,隨著社會的發展,時代的變化,很多老手藝都面臨著失傳的境地。但願,我們在努力發展經濟的同時,不要忘記民間手藝的繼承和發展!


本次活動,既是一次美食的匯聚,也是一次文化的碰撞。有些東西,一定要傳承,不能遺忘!本次活動,既是一次全民的“逛吃盛會”,也是一次視覺盛宴。但願,素有“黃海明珠”之美譽的贛榆明天越來越美好!


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