讓你“垂涎三尺”的中國傳統美食!


滷味,是指將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。川滷在全國最普遍,並且多以紅滷為主。

滷味從浸泡到滷的過程十分漫長,等味道完全滲透進入之後,色彩也變得濃重,而且麻辣鮮香。先不說了看著就饞了!

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