搞小龍蝦養殖的，水草一直是一個痛點，多也多不得，少也少不了。水草多了的怨聲載道，天天撈草天天長，錢花了、人累了、蝦沒了。水草少了的愁眉苦臉，草沒了，水混了，藍藻來了，蝦趴邊……說出來都是一肚子的苦水。在小龍蝦養殖中，水草的管控不得不承認確實是最大的難點之一。但也從來都是“世上無難事，只要肯登攀”，終究還有不少的養蝦高手對水草的掌控能力超凡，將水草始終控制在自己的魔掌下，讓水草隨自己的意志而生死！這些高手們無非是掌握了類似於“羊與草的規律”，當然也付出了更多的心血與汗水！從“羊與草的規律”中，也許能給予我們養蝦人更多的借鑑！
一個固定面積的牧場，牧羊人曾經也有類似的困惑，羊養少了，牧草多了，牧場沒有得到充分的利用。羊放多了，牧草的生長速度跟不上被吃的速度，羊沒有吃的了，規格小，價格低，效益差。後來，牧羊人根據市場規律、羊的生長速度規律、牧草的生長規律、季節變化規律等綜合考慮，經過幾年的調整，終於弄明白，依自己的牧場面積，要想效益最大化，只能以市場為總則(羊需要養多大才最值錢、得多長時間養成、什麼時候上市價格最高等)，以羊和牧草的生長規律為依據，合理安排羊的數量、放牧時間、場地輪換規律、牧草的種植品種、種植時間、種植面積、休牧時間段等。簡單而言，就是牧草過剩了增加羊的數量，牧草不足了，賣掉部分羊。
羊與草，均是看得見摸得著的事物，與水產養殖相比，難度要小了很多，畢竟，水產養殖中的很多東西看不見摸不著，很多時候只能憑經驗。但很多時候，大的規律是可以借鑑的，小的細節可因地制宜，因事而變，這時候的精細化管理就顯得尤為重要了。小龍蝦養殖中，水草和小龍蝦是一對冤家，水草是小龍蝦休慼與共賴以生存的最重要的伴侶，合理調控最為重要。
1)地位 水草是為小龍蝦服務的，為了小龍蝦，水草必須赴湯蹈火，在小龍蝦麵前，水草只能唯命是從。
2)作用 水草具有吸汙淨化水質的能力、調節水溫的功效、提供脫殼避害的環境、供給水體溶解氧、重要食物來源、活性物質的提供者、維生素的提供者等多種作用。
3)危害 當水草極度過剩封塘時，將造成池水嚴重缺氧、pH值達9.6以上及PH值每天上下幅度過大引起小龍蝦嚴重應激、底層嚴重缺氧、與小龍蝦競爭空間及養分、底毒嚴重及水草大量死亡後極度缺氧、水體被重度汙染等多種不利小龍蝦生存的環境。
1)地位 小龍蝦處於養殖中的核心地位，所有的準備、行動均必須以此為中心進行運作，此地位不可動搖。
2)作用 小龍蝦是變現的最主要途徑，是經濟效益的最終決定者。因此，在如何合理提高產量和銷售價格上要下苦功夫。
3)危害 當小龍蝦密度超過池塘承受的範疇時，水草將逐漸消失，水中有毒有害物質大幅增加，規格不可能再增大，疾病發生不可避免，小龍蝦死亡降臨，等等。
總體處理原則是：水草不足，要將水草群體壯大起來;水草過剩，要將水草降到合理的覆蓋率。覆蓋率伊樂藻始終控制在60%左右(燈籠草70%左右)為宜。小龍蝦太少時，可適當補充一部分，當太多時，則要捕撈上市一部分。小龍蝦存量以每畝不超過250斤左右為宜。
水草覆蓋率的增加與減少都會有一個過程，可以根據水草的增減及時採取相應的措施。比如，前3天，水草覆蓋率尚有50％，3天內明顯減少了不少，只有40％了，這時候，首先要排除是不是水草發生了蟲害、是不是有魚在吃草，如果不是，你就得增加投食量或將部分成蝦捕撈上市了，直至水草恢復到理想的覆蓋率，方可按原正常情況生產。再比如，前3天，水草覆蓋率尚只有50％，3天內明顯增加了不少，都60％了，如果排除不是小龍蝦發病、脫殼，那麼，你就得趕緊減料或再適當補點苗，甚至要撈除部分水草了，也不排除用藥物進行處理的可能。上述方法直至水草恢復正常覆蓋率。
養殖戶在壯草時，喜歡選擇複合肥作為肥料，這樣會讓水草莖葉瘋長，水草容易露出水面，提早開花，這時需要人工去割草頭。因此，最新的技術是狀根控莖葉。最新的技術是含有微量元素、生物肽等壯根因子的產品，這樣才能讓水草的根系發達、並能提升水草的抗逆性，尤其高溫天氣防止其衰老速度。
水草覆蓋率的失控其實都是拖出來的，前3天你不管，後3天你猶豫，再3天再不處理則已成災，水草的生長和消亡速度是非常快的！及時調控要毫不猶豫！
1)水草極少 如果水草覆蓋率已不足10％了，又沒有足夠的技術作支撐的話，那就只能選擇趕緊賣蝦或轉入其他蝦塘中了。往往有人覺得這種情況當時的蝦價不好，規格還差一口氣，就選擇賭一把的心態來運作，絕大部分情況下，不到10天，發病率死亡率都是非常高的，尤其是高溫季節，結果是很慘的。建議不要作無謂的掙扎。
2)水草極多 如果水草覆蓋率超過了90％，可以肯定小龍蝦已不多了。這種情況下，若想續養，則要先將水草覆蓋率控制在不超過60%，改底解毒調水後，再趕緊補蝦苗。不除水草而直接放蝦苗，而後又不處理水草，投放的蝦苗只會血本無歸！
大家在選擇抑制青苔，藍藻產品的時候選擇生物方式控制，有益菌分泌的代謝產物纖維素酶可以分解絲狀青苔，同時分解藍藻細胞壁，抑制藍藻生長。對養殖品種和水草安全無刺激。
說起來只有幾句話，做起來卻有千萬事，心態很重要！搞養殖，精細化管理不可少，特別要勤觀察、勤動手、勤思考、速決斷。要懂得取捨，千萬不能感情用事！更不能心存僥倖!一切市場說了算！當市場行情來臨時，要敢於出手，堅決出手，最快出手！當池塘環境已不適宜小龍蝦續養時，迅速銷售已刻不容緩！機遇不會留給憂柔寡斷之人！
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