“我们连湖西红柿现在供不应求，抢都抢不上。市面上遍地卖的‘莲湖西红柿’大多是假的。”4月8日，宁夏农垦集团公司连湖农场有限公司副总经理张国无奈地说。
如今已是“网红”的连湖西红柿有着一番曲折的“成名经历”。
1954年，在黄河水冲灌而成的芦苇荡中，连湖农场开始修建：填平湖水，开垦农田，施肥种粮……经过两代“连湖人”在这片土地上的改良与辛苦努力，农场形成24137万亩特别肥沃的耕地。
2003年，为增加职工收入，连湖农场鼓励职工兴建2000多个温棚，开始种植西红柿、西芹。
但最初，连湖农场的西红柿种得不多，因为一公斤收购价仅为几毛钱。而同时，西红柿品种也多番跌宕，从国内毛粉、强粉等品种，到引进以色列红果……直到部分职工引入荷兰普罗旺斯品种，经过2年示范种植，连湖农场发现该品种的西红柿抗寒能力强、口感好，才开始扩大种植规模。
2008年，在口口相传中，连湖西红柿越来越出名，“你卖的西红柿哪儿的，真好吃”，群众纷纷“走后门”到农场抢购。
但随着普罗旺斯品种的连湖西红柿越来越红火，“李鬼”也越来越多，周边叶盛镇、瞿靖镇、邵岗镇等地农民纷纷种植西红柿，并以“莲湖西红柿”销售。“我们正宗的连湖西红柿，每年只有一季，9月20日左右下种育苗，10月20日移栽种植。经过约130多天生长，一般每年2月底上市，最多5月中旬就彻底下市。由于土质、品种独特，我们的西红柿是扁平果，大多有鼓出的棱，颜色由浅到深粉到红，掰开里面是沙瓤，口感偏甜糯。”连湖农场“西红柿专家”牛建宏介绍道。
面对“李鬼”泛滥的市场，连湖农场开始行动：去年4月，他们再次为连湖西红柿注册商标“双丰”；定制专属包装箱，每一箱内放有宣传彩页，上面详细写有连湖西红柿销售点、销售网址等。此外，张国表示，他们明年将着手为每一个连湖西红柿贴防伪二维码。“假的太多，必然会冲击我们真的连湖西红柿的销售发展，如果得不到有效控制，也许就会毁掉这个牌子。”张国担忧道。为此，他们也希望能在品牌保护、防伪措施上多下功夫，并与市场监管等部门积极配合，让老百姓吃上真正的连湖西红柿。（宁夏日报记者 杨超 乔素华 秦磊）
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