广西特产:灵山荔枝

广西灵山是水果大县,水果种植面积及产量居全国第5位、广西第1位,尤其荔枝种植历史悠久,被授予“中国荔枝之乡”。灵山县种植的56万亩荔枝,预计总产量达16.5万吨,“三月红”“妃子笑”“黑叶荔”“白糖罂”“桂味”等品种荔枝将“接力”上市,让你一次吃个够。

灵山荔枝以果大、色美、肉厚、核小、质脆、汁多、味甜见长,出产的荔枝色泽鲜艳,果肉细嫩爽脆,入口清甜,香气扑鼻,品质极佳,具有果实大而均匀,可食率高,滋味果香突出的特点,它以品种优良、品质超群、味道醇香而名满天下。

广西特产:灵山荔枝

诱人的荔枝

灵山县荔枝种类繁多,品种齐全,有35个品种,高、中、低档产品,早、中、迟熟搭配,成熟期长达两个多月。灵山荔枝主要品种有三月红、灵山香荔、桂味、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等,其中桂味、灵山香荔、糯米糍等尤为荔枝珍品。灵山荔枝主栽的早熟品种有三月红、白腊、白糖罂等;中熟品种有妃子笑、黑叶、大造、进奉、水荔等;迟熟品种有灵山香荔、桂味、糯米糍、禾荔等。

三月红:在灵山又称"四月荔",即农历三月开始晒麻泛红,农历四月普遍成熟,为早熟品种。果实较大,果皮鲜红,肉厚,肉白腊色,肉质稍粗韧、汁多,味甜带酸,品质中等。适宜鲜食,是早争上市的荔枝品种。

广西特产:灵山荔枝

妃子笑:为中熟品种,6月上中旬成熟。果实大,果皮薄,淡红色,果肉厚,白腊质,细嫩爽脆,清甜带微香,品质优良,最宜鲜食。

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黑叶荔:为中熟品种,6月中旬成熟。果实中等至大,果皮薄且暗红色,果肉乳白色,味甜带微香,品质中上。适宜鲜食、晒干及加工罐头。

广西特产:灵山荔枝

桂味:属于迟熟品种,6月下旬成熟。果实中等大,近似园球形,果皮鲜红,薄且脆,果肉乳白色,细嫩爽脆,汁多、清甜,核小,有桂花香,品质极优。宜鲜食、加工。

广西特产:灵山荔枝

灵山香荔:是灵山荔枝的当家品种,迟熟,7月上旬成熟。果实中等大,果核小,果卵园形,略扁,果皮厚韧,深红色略带紫,果肉白腊色,清甜爽脆,有香气,品质上乘。鲜食、制干、制罐头均可。

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糯米糍:属于迟熟品种,7月上旬成熟。果实中等至大,果扁心形,果皮鲜红,较韧,核小,肉厚,软滑多汁,浓甜微带香气,品质风味极优。鲜食、制干均可。

广西特产:灵山荔枝


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