導語：孩子脾胃嬌弱，最容易形成脾胃不和。有時候就多吃那麼幾口就容易積食，所以寶媽們經常很苦惱，不知道如何調理孩子脾胃。
如何觀察孩子脾胃不和
細心的寶媽可以每天觀察孩子的舌頭，如果舌體肥大，邊緣有牙齒痕，就說明脾胃虛弱，不能運化水溼，水的滯留促使舌體肥大，而舌頭和牙齒擠壓，就形成了齒痕。
- 舌苔發白：說明孩子體內有寒，吃了寒涼食品或者身體著涼受寒。
- 舌苔發黃舌質紅：體內有熱，但一般說來都是寒中帶熱，虛中帶熱。
- 舌苔厚膩發黃，舌質偏淡，則屬於脾胃虛弱引起的食物不能正常消化，積滯，這時候可以給孩子食療。
需要注意一點：孩子剛剛吃完東西或者喝完東子時舌苔不準，所以建議最好在清晨就看，或者一天多看幾次，辯證著看。
藥食同源，健脾胃的山藥君
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用
《神農本草經》中說“主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明”；
《本草綱目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。
近些年來的研究表明，山藥具有誘導產生干擾素，增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老。
我的3種做法
我也喜歡給孩子做山藥吃，山藥是非常好的藥食同源的食品
對於孩子來吃，還是要做的更香甜可口一些比較受歡迎。
把自己的做法分享給大家
1.紅豆山藥薏米米糊
早晨時，我喜歡打些米糊給孩子吃。一般我會用水先把紅豆和薏米泡上一晚上，
早晨起來後把山藥削皮，切成小塊兒，在剝開幾粒紅棗，一起放在豆漿機裡，按上米糊那一個檔。差不多20分鐘就可以打完。
山藥補益氣陰，長於健脾。薏米健脾滲溼、清熱排膿、除痺、利水。紅豆健脾止瀉，利水消腫。所以一起打成米糊有健脾除水溼的作用。
這款米糊因為裡面加上幾顆大棗會顯得清甜可口，還有粗糧的天然香。
這個方子有除溼作用，也很適合孩子吃。
2.山藥沙拉
我會把山藥在蒸鍋裡蒸熟了，去皮，有時候買的鐵棍山藥比較細，很難去皮，就拿削皮刀直接削皮，這樣會比較浪費一些。
另外，山藥是在剛出鍋那陣子最容易剝掉皮，一定要趁那個時候剝皮，不過真的很燙，嘿嘿。
去掉皮之後，我會直接切成小塊，拌上沙拉醬或者果醬，也可以用勺子搗成泥，拌上沙拉，味道很不錯。可以添加各種水果在裡面。
3.拔絲山藥
小時候最愛老媽做的拔絲地瓜，那時候認為那是一道最美味的菜了，其實那時候沒啥零食，拔絲地瓜跟一種零食一般，非常好吃。
我一般也是先把山藥蒸熟，因為蒸熟後只要放在糖漿裡裹一下就可以出鍋，不會弄半天容易糊鍋。
放油在鍋裡後，山藥放在鍋裡滾幾下，就加入調好的糖水，在稍微滾幾下，就可以盛出來吃。
這幾道山藥食譜都是平時我喜歡給孩子製作的，你也試試吧。
jason媽咪有辦法，喜詩詞，愛旅遊，做靈魂有香氣的媽咪。曾經資深文案，如今多平臺原創作者，不傾城不傾國只傾娃，育兒路上一路修行中。歡迎關注！
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