上海人對炸豬排有著特殊的感情,那是當年物資緊缺時逢年過節才能開開的葷。炸豬排的爽脆可口鮮嫩噴香,配上泰康黃牌辣醬油的點綴,盛滿了許多上海人對過去的記憶……
1銅川路炸豬排
“他家的豬排是真的嗲。炸得金黃,表皮酥脆,配上辣醬油,不要太幸福~唯一的缺點是略薄,不過人家賣的實惠,也就認了吧!
地址: 普陀區萬鎮路1270號(近三哥燒烤)2倪同學炸豬排
“豬排很大,沒有骨頭。吃起來很帶勁。店裡還有羅宋湯,和豬排搭配起來也是滿滿的童年味道。
地址: 浦東新區南碼頭支路49號(近浦東南路浦三路)3阿寶豬排
“今日印象人氣美食推薦過的豬排店,經常排長隊的。豬排差不多和臉一樣大,炸完師傅立刻切塊遞到手中,好吃!
地址:黃浦區雲南南路95號(近金陵東路)4富春小籠
“富春小籠在上海鼎鼎有名了,除了招牌的小籠,他家的炸豬排也是很好吃的哦!外層炸的鬆脆,裡面的豬排肉又厚實又鮮嫩,蘸上辣醬油美味極啦~
地址: 靜安區愚園路650號(近鎮寧路)5阿華炸豬排
“阿華開了好多年了,回頭客不斷,生意爆好!無論中午還是晚上基本都要排隊。豬排是用靠五花那邊的肉做的,裹粉和肉不會脫層,一口咬下肉質緊實!
地址:寶山區大華新滬路689號(近大華二路)6雲南南路炸豬排
“有吃客表示這裡絕對是小時候的味道,炸豬排非常地道,更關鍵的是,這裡算排擋裡比較乾淨的,有潔癖的親們不要錯過哦。
地址:黃浦區雲南南路111弄內(近金陵東路)7柏阿姨小吃
“在那塊地方人氣很旺很旺,阿姨走的是親和路線,很多小青年都很喜歡。不過生意太好賣的太快,如果沒買到可以點個炒年糕或者三鮮砂鍋試試看。
地址:寶山區通南路88號(長江二中門口)8蘭桂坊酒家
“說到蘭桂坊,大家都想到黃魚煨面。其實炸豬排更勝一籌。更讓人放心的是店鋪環境乾淨衛生,不用再吃路邊攤了。
地址:長寧區婁山關路417號(近仙霞路)
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