柑橘環割/環剝目的是控夏梢，控夏梢目的是保果，夏梢大量抽發會與幼果搶養分，導致幼果掉落嚴重，環割是控夏梢常用方法之一。否需要環割先看品種，再看砧木和管理方式而確定，易保果的品種不用環割，沙糖桔屬於難保果的品種，大部分果園都會進行環割。
柑橘環割是很講究的，割好了果子掉得少，割不好無法控夏梢、果樹黃化，甚至把樹割死掉。去年小編當地有好幾個果園因環割不當，造成果樹黃化。前年用1號刀環割口癒合太快，控梢效果不理想，去年用2號刀，有些果樹割傷黃化了，還有一個果園請工人環割，全園用2號刀，一個月後有10％果樹黃化了。
柑橘環割時間：初次掛果樹普遍樹旺，要在春梢八成老熟時環割，已經掛過果的樹，在春梢九成熟時環割。環割時間選擇陰天或晴天，雨天不宜環割，主要是環割口易感染病菌，工作效率也低。
柑橘環割刀具：環割刀具可選用0～2號刀，按照樹齡選刀型號是很籠統的方法，具體要據主幹/主枝（環割部位）大小而定， 2㎝以下枝幹上割用0號刀，2㎝到3cm之間枝幹上割用1號刀，3cm到4cm枝幹上割用2號刀。
舉例說明，比如4年樹齡，主幹直徑4㎝，在主幹上割應該用2號刀，用1號刀環割口癒合太快，達不到控梢效果。若在此樹主枝（2.5㎝）上環割，用2號刀環割口癒合時間太長易傷樹，就應該用1號刀。
柑橘環割方法：在主幹或主枝上均可環割，在2～4㎝枝幹上割為宜，選擇平整的位置環割。環割一整圈，割到木質部但是不能割傷，割韌皮不傷木。
柑橘環割注意事項：黃化樹、病樹、弱樹不環割，環割前對刀具進行消毒；正確選用刀具型號的情況下，環割口癒合時間在15～25天，是否需要割第二刀，要根據環割口癒合時間和樹勢而定，環割口20天內癒合的旺樹可割第二刀。
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