教給大家最簡單的做法,讓你做出不一樣的美食
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,一起分享美味與快樂
讓你省時、省力、又省心,做出營養又好吃的美味
讓我們一起努力成長,做出愛的美食
《豆沙酥》
加入230克,普通麵粉,40克熟油(放涼的熱油)
50克白糖,先攪拌一下,成顆粒狀。
倒入100克溫水,揉成麵糰。
放入保鮮膜內,室內醒發半小時。
加入200克普通麵粉,100克玉米油。
先攪拌成顆粒狀,再揉成光滑的油酥。
放入保鮮膜內,室內醒發半小時。
半小時以後,分別揉成小糰子,豆沙也揉成糰子。
將油酥包起,捏緊封口,按壓成餅。
擀成薄片狀,一邊捲起,蓋上保鮮膜,等20分鐘。
20分鐘以後,再擀成薄片狀,繼續捲起,等20分鐘。
20分鐘以後,按壓成餅,將豆沙虎口包起。
揉成小糰子狀,放入烤盤內。
刷兩遍蛋黃液,撒上黑芝麻。
烤箱150度,提前預熱,豆沙酥放入烤箱,上下火半小時。
取出放涼即可,注意小心燙手。
豆沙酥這樣做,不用黃油,不用豬肉,香酥又好吃。
為愛下廚
好吃又簡單的《豆沙酥》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!
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