被忽悠懵了
苜蓿是一種優質牧草，主要是供牲口食用的。
苜蓿營養豐富，含維生素，蛋白質，礦物質，膳食纖維等營養元素，不僅動物吃了，好人吃了也是很好的，所含的苜蓿素和苜蓿酚等物質有止咳平喘的作用，適合支氣管炎患者食用。
苜蓿在春天剛長出來的時候，鮮嫩可口，所以，人們也會把苜蓿當作野菜來嚐鮮。但是吃苜蓿是有時令限制的，並不能一年四季都能吃。
苜蓿生長迅速，過了春天莖葉就會長得很茂密，就不再鮮嫩了，人的牙齒幾乎是咬不動的。所以苜蓿只適合春天初長的時候吃，人只能吃鮮嫩的苜蓿，長老的苜蓿是沒辦法吃的。
割走的苜蓿也會長出新的莖葉，可是在高溫下也很容易變老的。所以在自然狀態下，夏天的苜蓿也是不好吃的。等到了秋冬乾枯的季節，就更不能長出鮮嫩的苜蓿了。
所以如果想吃苜蓿，就在這個春天趕緊吃吧，以後就不能吃了。如果以後真的有苜蓿吃，可能就是人工種植的吧，在大棚裡才能做到四季都有苜蓿吃。
追花精靈
苜蓿一年四季都可以吃嗎？苜蓿是農村人用來喂牛，馬等牲畜的飼料。只有在春天剛出來的嫩芽才好吃，可以用來涼拌，做逡逡等，因為它獨特的香味，是春天農村人最喜歡的一道菜。
但稍微一長大，它就變老啦，就不好 吃了，所以苜蓿一定要趁早吃，不能等它長大，如果真的長到開花結籽那隻能是牲畜的飼料，人是咬不動吃的。味道也不會想嫩芽一樣的香。
所以，苜蓿只能在春天吃，而不是一年四季都能吃。但現在農業科技發達，什麼東西都能大棚栽種，像野生的蕨菜，香椿等，苜蓿一定也能大棚栽種的話，一年四季隨時去掐也可以的。
分享到:
