正定县新安镇葡萄种植业现状及存在的问题
1 正定县新安镇葡萄种植业现状
正定县新安镇位于河北省石家庄市正定县城以北。正行公路延镇域西侧，贯穿南北。正行公路新安路段长4km，距离正定古城8km左右，交通便利。从2002年开始，紧邻正行公路新安段的个别种植户，利用适宜种植葡萄的壤土质农田，种植鲜食葡萄。现有正定县香珍果蔬种植专业合作社等鲜食葡萄种植园2个，种植面积20亩，其中葡萄种植冷棚6个，种植葡萄面积6亩。目前葡萄亩产量2 200~4 500斤，亩纯收入0.8万~2万元。葡萄产销情况良好，无滞销现象，经济效益可观。具备发展规模化葡萄种植的潜力和条件。
2 存在的问题
2.1 适度规模大棚设施葡萄种植有待发展
正定县香珍果蔬种植专业合作社鲜食葡萄种植园紧邻正定正行公路，地理位置优越，利于吸引客商，实现葡萄田园采摘、地头批零销售，经济效益可观，但种植规模较小。目前葡萄种植规模只有20亩，普通种植冷棚也只有6个，面积6亩。就该合作社而言，现有种植粮食耕地近100亩，具备扩大鲜食葡萄种植规模的基础、潜力和条件。其他种植户也可依托市场需求和区位优势，调整农产品种植结构，发展适度规模大棚设施优质葡萄种植。
2.2 优良品种鲜食葡萄种植规模有待扩大
受市场欢迎，销路较好的早夏、黑蜜、夏黑、藤稔、巨峰、阳光玫瑰、伊豆锦等早、中、晚熟优良鲜食葡萄品种虽均有种植，但种植面积总共只有20亩。发展适度规模大棚设施优良品种鲜食葡萄种植，扩大优良品种葡萄种植规模，还存在着很大的发展空间，发展前景广阔。
2.3 应用先进的种植管理技术有待推广
虽然葡萄种植户在生产实践过程中积累了丰富的种植经验，生产出了受市场欢迎的优质鲜食葡萄，但就施肥而言，葡萄种植户目前仍然采用地表撒施或根部填埋施肥法，每季亩施化肥量400多斤。浇地仍采用明沟漫灌，其结果是造成水资源浪费，肥料利用率降低，更不利于葡萄对养分有效吸收利用，进而影响葡萄提质、增产。要发展规模化葡萄种植，急需推广应用先进的、精细化的种植管理技术，进一步降低生产成本，促进葡萄种植提质、增产，种植户进一步增效。
2.4 采用现代先进的营销模式有待引导
受种植规模小、产量少等因素限制，葡萄种植户目前仍采用田间、地头批零销售的传统营销方式。只有少量供应正定县城内的瑞天超市和水果专卖店销售，不具备走出去，对接高端大超市、大市场、大客户及采用网上销售等现代先进营销模式的条件。加之缺乏树立品牌意识，很大程度上限制了葡萄销售价格和销售量同步提高，进而弱化了葡萄种植业进一步发展的动力，不利于规模化葡萄种植业发展。可通过营销培训、营销试点等多种营销策略，首先让种植户了解采用现代先进营销手段应具备的条件，有利于种植户树立创优品牌的意识。发展适度规模葡萄种植的同时，引导鼓励种植户走出去，扩大优质葡萄的市场销售面，进而增加葡萄的销售量，助力“适度规模”葡萄种植业发展。
3 思考与建议
3.1 抢抓机遇，依托优势，大力推进设施葡萄种植业发展
《2016年正定县人民政府工作报告》中提出： “结合资源禀赋，大力调整产业结构、产品结构和品种结构，扩大蔬菜、果品、畜禽、花卉、苗木等种养规模，加快发展休闲农业、生态农业、体验农业、观光农业。”
正行公路是正定县的重要交通道路，新安路段长4km，两侧田域宽阔，附近无污染源，较适宜发展鲜食葡萄等瓜果种植业。依托区位优势，沿正行公路两侧，支持、扶持发展优质瓜果种植业，具备优良的自然条件。可引导种植户依托市场，先期发展50亩规模的大棚设施葡萄种植园。除了新建外，也可鼓励、扶持葡萄种植户扩大现有葡萄种植园面积，使其成方连片，提升、改造成为设施完善、抗灾病能力强、种植技术先进、效益好的大棚设施优质鲜食葡萄种植园。
3.2 调整农产品种植结构，发展适度规模生产经营
“以市场为导向，依托市场需求，精准定位，因地制宜，选优品种”，在立足可行性考察调研的基础上，调整农产品种植结构，扩大受市场欢迎、销路好、效益好的高品质藤稔、夏黑、巨峰、伊豆锦、冰美人等优良葡萄品种的种植规模。发展适度规模优良品种设施葡萄种植生产，即可满足市场需要，又可规避种植风险，是积极推进农业供给侧结构性改革，调整农产品种植结构，促进葡萄种植户增收、增效的可行性生产经营举措。
3.3 继续加大小分子诱导制剂的推广应用力度
正定县农林畜牧局和中国农业大学申琳试验室合作，将通过国家有机产品认证，可直接用于绿色、有机农产品生产的小分子诱导制剂(品质因子)，应用于正定县香珍果蔬种植专业合作社鲜食葡萄种植生产中，提质、增产、增收效果显著。小分子诱导制剂应用在大棚设施葡萄上的试验示范结果表明，处理的腾稔葡萄抗病性明显增强，果实色泽鲜亮，果穗重量和单果重明显增加，亩增产963.67kg、增幅73.2%，葡萄成熟采摘期可提前10d 。试验大棚生产的藤稔葡萄实现99%销售量，亩纯收入达到2万元。因此，在发展适度规模大棚设施鲜食葡萄种植生产中，继续加大小分子诱导制剂的推广应用力度，是实现“绿色、优质、高产、高效”切实可行的先进农业生产技术和有效途径。
3.4 将水肥一体化技术应用于鲜食葡萄种植生产之中
使用传统施肥、灌溉方法，每年每亩葡萄种植田需要400多斤化肥和300m 3 水，而采用水肥一体化滴灌技术，只需120斤水溶肥和60m 3 水，大幅度减少水、肥使用量的同时，更利于葡萄吸收养分，优质葡萄亩产量可达4 000~5 000斤。水肥一体化滴灌技术是发展适度规模葡萄种植，有效降低生产成本，促进鲜食葡萄提质、增产，种植户增效的先进种植技术。
3.5 注重优质葡萄的商标注册，打造正定优质葡萄品牌
农产品商标是创立品牌的必备条件。发展适度规模优质鲜食葡萄种植生产，注重葡萄商标的注册，更有利于种植户树立品牌意识，促使种植户应用先进种植管理技术，严格按照“无公害、绿色、有机”标准和要求种植生产优质鲜食葡萄，是打造正定优质葡萄品牌，增强市场竞争力，赢得市场和广大消费者，增加市场销售份额，促产、增收的重要因素。
3.6 创新营销手段，多措并举，积极拓展销售市场
正定县的市场具备销售优质农产品得天独厚的优势条件。随着“正定古城历史风貌”的恢复，打造“中国文化旅游名城”目标大力推进，正定县的知名度和美誉度将不断提高。发展全域旅游，来正定旅游观光的客人将会不断增加，这也将为正定优质鲜食葡萄种植业发展带来机遇，为优质葡萄销售创造良好条件和可喜商机。
3.6.1 倡导套袋种植、销售葡萄 生产销售有机结合，将营销元素融入生产之中，使用新型日光透明透气葡萄种植专用袋，将小分子诱导技术等先进种植技术印在葡萄套袋上或在套袋上添加包含先进种植管理技术的二维码，作为让顾客了解、认知采用“绿色、有机”种植技术，种植生产正定优质葡萄的窗口。并将其作为增加销售量的卖点和扩大市场销售份额的策略手段，促增销量，进而促进葡萄种植业发展。套袋种植、销售葡萄，有效控制葡萄病害发生率、提高商品果率和优质果率的同时，还利于葡萄的采摘、运输、销售，并能有效减少货架销售损失，可谓一举多得。
3.6.2 对接大卖场，实施农超对接 市场调查发现，8月中旬至下旬产自石家庄市辖区及周边市、县品质较好的巨峰葡萄，在不同等级线下销售平台的销售价格存在着一定差别。因此，会对种植户的送货价格产生影响，进而影响到种植户的利润。另外，瑞天和北国等大超市、大卖场的优势还在于多数地处核心商圈，具有辐射范围大、辐射力强的共性。对顾客的吸引力强，客流量自然也就大。通过对正定葡萄种植户送往正定城内各类卖场销售的葡萄数量进行统计，其中送往河北瑞天经贸有限公司所属各大超市销售的葡萄占种植户月送货量的50%以上。因此，对接大卖场、实施农超对接，是实现较大的葡萄销售量的有效手段。
3.6.3 倡导互联网+销售模式 尝试利用正定慧聪网线上销售平台针对大客户的功能，对接大客户和大批发商销售葡萄。并充分利用“魅力正定”APP手机客户端中的“千城优品”销售平台和“掌上正定”微购物中的“121微店”，展示、宣传正定的优质鲜食葡萄，并针对正定县城区域内的消费群体和客户，进行线上销售，皆是可为葡萄种植户带来商机的销售渠道。发展“从农田到餐桌”的农产品直销模式，使用一款正定县农林畜牧局参与管理、专门用于销售正定优质农产品的APP手机客户端，让消费者选购优质葡萄等农产品。初期针对正定县城区域内的居民小区，进行网上直销，增加线上葡萄销售份额，也是有力促进正定县葡萄种植业发展，增加销售量的有效途径之一。
3.6.4 将葡萄开发成旅游农产品，大力发展旅游观
光采摘业 依托“正定国家历史文化名城”和“全国文明城市”巨大的品牌优势，积极对接旅游景点，打造正定优质葡萄品牌，并将其开发成旅游农产品推向旅游市场，具有广阔的市场发展前景和销售潜力—— — 迎合大众崇尚绿色自然的消费心理和需求，培育旅游观光采摘销售市场，发展葡萄种植园旅游观光采摘业，正定也具有明显的优势，不失为助力规模化鲜食葡萄种植业健康长足发展，促进种植户增收、增效的又一重要途径。
4 结语
促进正定县新安镇葡萄种植业健康长足发展，应从以下三个方面发力，才能有效破解葡萄种植业发展中的瓶颈，为适度规模葡萄种植业发展创造条件。
1)依托市场需求，立足可行性考察调研，选种优良葡萄品种，是生产优质、高产、高效、受市场欢迎鲜食葡萄的前提条件和基础。2)大力推广应用先进农业生产、管理技术，是生产优质葡萄，创优正定葡萄品牌，促进适度规模大棚设施葡萄种植提质、增产、增效的重要条件和保障。3)突破生产经营局限，开拓创新营销模式，充分利用正定自身优势，挖掘市场潜力，有效对接销售市场，产销有机结合，依需求定生产，依销售促生产，是促进适度规模大棚设施葡萄种植业健康长足发展的必要条件和根本。
以上三个方面相辅相成，不可偏废。三者齐头并进，形成有机整体，是产生健康长足发展动力的关键所在。把握农业供给侧结构性改革的总体要求，调整农产品种植结构，是现代农业发展的方向。选择受市场欢迎的优良葡萄品种，大力发展适度规模大棚设施优质鲜食葡萄种植，生产符合市场需要的正定优质葡萄，是正确的生产经营举措。固守田园耕耘，促产增收，大有可为。
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