小姐姐有話說：
職人，因熟練的技術被委以重任，是擁有精湛技藝的手工業者，掌握尖端技術的製造業者。
【職人精神】已滲透至日本的各行各業，是戰後日本社會的精神脊樑。
在諸如豐田、三菱這種大型企業中，對配得上【職人】的熟練技術工委以重任，他們是日本企業的頂樑柱。
不僅如此，日本還星羅密佈地分佈著許多【街道小廠】，有一批【職人】正日復一日，年復一年地精心打磨同一項技術。
今天我要和你聊聊，日本那些震驚世界的職人。
01 辻谷政久：奧運會上，誤差驚人的鉛球
日本埼玉縣富士見市的一個街道小廠——辻谷工業，將奧運會比賽中的鉛球做到了第一。
1988年漢城奧運會、1996年亞特蘭大奧運會、2004年雅典奧運會等，多屆奧運會的鉛球比賽中使用的鉛球，都是由辻谷工業提供的。
2004年雅典奧運會鉛球比賽
全球製作鉛球的工廠分佈在包括中國、美國、印度、日本在內的30多個國家，其中，日本只有兩家，辻谷工業就是其中一個。
由於鉛球是由多種物質混合製成的，根據氣候的不同，不同國家制作的鉛球甚至連密度都不一樣。如果在切割時一律按照同樣的方法切割，則決定鉛球質量的關鍵，即重心，會出現偏差。
通過通用車床，使鉛球迴轉的辻谷工業鉛球製造
一般國際通用的鉛球，允許誤差為+5~25g，但辻谷工業苛刻地規定，要把誤差控制在+9~10g。
辻谷工業社長辻谷政久，從1966年開始學習製作鉛球，通過掌握原材料的成分比、學習溫度和溼度帶來的重量和密度的變化等因素，不斷地在實踐中摸索，最後成功地將誤差控制在了+9~10g。
辻谷工業社長辻谷政久
在辻谷政久手中，切割機從最初每分鐘轉500下到現在每分鐘轉900下，被人們驚呼為奇蹟。
02 桃原正男：玻璃加工，用月桃代替防腐劑
琉球玻璃以鮮豔的色彩和有味道的質感而聞名，是沖繩的代表性工藝品。
其中，奧原玻璃製造所創立於1952年。奧原玻璃是歷史最悠久的玻璃工房，將近80歲的桃原正男從事玻璃製作已經60多年。
奧原玻璃製造
奧原玻璃主要利用回收的舊玻璃手工吹制。這些玻璃製品，每一件的色彩與形狀都有著微妙的差別，能夠使人感受到與工業製品截然不同的手工藝品特有的親切與自然。
1998年，桃原正男發明了在玻璃中加入有抗菌作用的月桃代替防腐劑的工藝。
奧原玻璃製造
由於融化的玻璃溫度特別高，月桃提取液很容易揮發，桃原正男進行了無數次試驗，終於成功地將月桃提取液留在了玻璃中，並使琉球玻璃的色彩中多了一種沉靜的褐色。
桃原正男2001年被日本厚生勞動省選為149位“現代名工”之一，如今，他帶著四個徒弟，試圖把沖繩的傳統玻璃工藝一直延續下去。
03大川良夫：用櫻花樹皮，一針一線縫蒸籠
大川良夫是1933年創建於東京中野區“大川蒸籠”的第二代繼承人。
大川良夫
大川蒸籠沿襲著1000多年前以上的技術，所製作的蒸籠完全不使用黏著劑，而是用櫻花樹皮一針一線縫合出來的。
除此之外，大川夫婦還曾不遠千里，拜師學藝，親手製造馬毛過濾器。
馬毛過濾器是一種廣泛應用於世界美食舞臺的工具。和金屬絲做成的過濾器相比，馬毛具有很強的彈性，不易切斷食物纖維，因此蒸出來的食物口感更佳。
大川良夫
製作馬毛過濾器並不容易，這是一項在300多根經線上每隔2毫米就要織入兩根或三根緯線的操作，需要極大的耐心和經年累月的練習。
能製作這種過濾器的工廠全世界只有日本才有為數不多的幾家，“大川蒸籠”是其中之一。
2001年，愛知縣供應馬毛濾網的一家作坊突然宣佈停止營業，這項絕活面臨失傳的危險。
大川良夫
於是，大川夫婦兩人飛往四國，找到了當時83歲高齡的馬毛濾網職人，請他傳授製作方法。大川夫婦又在當地的民間博物館裡找到了織網機，拍下照片，回到東京後仿製了一臺。
此後，在不斷的重複和改進下，大川終於掌握了編織馬毛過濾器的技術。
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