愛吃蛙
是啊！尤其是今年，我們這裡的農田絕大部分都改成蝦田了，並且多數還是政府主導的成片規模化的行動。基本上都是養殖大戶承包，100畝承包是最低標準，所以就很好理解了。
首先，新挖的蝦田需要蝦苗，這個就是剛性需求，有多少缺口就得多少苗子來補充。只有之前養殖小龍蝦的老塘才有苗子。這對於這些養殖戶來說絕對是個好消息，蝦苗37到40元一斤，賣家沒有不瘋狂的。
其次，現在小龍蝦蝦苗貴的原因還有一個，就是由於如今整個南方普遍性的低溫天氣，導致小龍蝦蝦苗的出貨量偏低，形成了供不應求的局面，有時候有錢也買不到，筆者如今每天起蝦苗50斤左右，就已經有四戶來預定了，當然只能一個一個來，賣到脫銷。
最後，對於賣蝦苗的養殖戶來說，目前的價格讓人振奮，一天最不濟也有1000多進賬，而對於買蝦苗的養殖戶來說，心裡肯定是沒底的，每天至少1000多的開銷，不知道以後的小龍蝦行情怎麼樣？但是沒辦法了，箭在弦上，不得不發。祝大家賣個好價錢！
胡蔥煲雞蛋
有人說現在全國各地養小龍蝦的很多，為什麼價格還是那麼貴？這個問題肯定是大家很好奇的問題，年年都是大肆報道小龍蝦養殖面積增加了多少，產量增加了多少，價格卻有越來越貴的可能，下面小編和大家說下這當中的門道。
一、時間上的限制，小龍蝦大批量上市季節是5~7月，過了這幾個月之後，小龍蝦進入了生長緩慢季節（大家所說的淡季），產量明顯下降，量少了後，市場需求依然旺盛，所以價格就會越炒越高。
二、區域性產量特別明顯，大家可以看到小龍蝦產量湖北一直是唱主角佔總產量的50%以上，而安徽、湖南、江蘇三省佔總產量的40%左右屬配角，其他的二十來個省養殖出來的產量只佔10%，只能算是打醬油的，對主市不能起主導作用。
三、炒作模式，沒錯各地舉辦大型小龍蝦美食節，加上網紅炒作、電商炒作、大排檔、龍蝦館等許多平臺，那都是吊足了大家的胃口，無一例外，那都是衝著大家的錢包來的。
四、小龍蝦熟食方面的成功發展，比如熟蝦、蝦球、蝦尾到現在都有上100家大型公司在做，其都是用活蝦做凍蝦或加工成蝦球、蝦尾的，在一定程度上來說，也是會導致市場缺貨的。
五、外貿方面發展，隨著去年十萬只小龍蝦遠征俄羅斯世界盃，冒似小龍蝦在外貿發展方面又開啟了新的篇章，這個也在一定程度上會導致市場缺貨。
總之，由於小龍蝦時間、季節性明顯，加小龍蝦周邊加工產業不斷完善、成熟，都會在小龍蝦市場搶貨、囤貨，給本來就不能滿足市場需求的小龍蝦雪上加霜，導致了小龍蝦價格逐年逐步的上漲。
壞男人2576
楚鄉農
1.小龍蝦全國性消費熱在近三四年快速增長，原有養殖規模沒有跟上龐大的市場消費增長。按2018年的市場預測數據，全國總產量130萬噸，而需求量則達到190萬噸，缺口尚達60萬噸，以目前的養殖水平，養殖面積缺口達500-600萬畝。
2.雖然最近兩年小龍蝦養殖勢遍及全國大部分省份，但大部分地方由於養殖規模比較零星分散，養殖相關配套行業鏈不完善，技術不成熟，短時間難以轉化成可觀的產量。規模增長更明顯的仍集中全國少數幾個主產區以及縣市，但一縣一州小範圍內的規模化終究是有限的，也難以一時間滿足全國的消費需求。
3.小龍蝦的養殖規模在增長，但全國的消費規模也在增長，且隨著貨源的更加充足，越來越多的消費潛力被進一步挖掘，使很多原本不吃小龍蝦的地方也開始流行，另外冷凍小龍蝦、即食型休閒食品等相關深加工產業的發展，使小龍蝦行業目前仍處在賣方市場的優勢上。
4.近一兩年養殖規模增長很快，很多新塘口蝦苗需求旺盛，導致苗價高企。
5.小龍蝦養殖有著明顯的季節性，通常5-7月是集中上市時間，價格是一年中的最低點，而其他時段因為出貨較少，需求大，所以價格還是居高不下。
養龍蝦的小哥哥
首先，我們從整個產業環境來分析一下，今年養殖小龍蝦是一個特殊的年份，因為一年之間全國很多地方都開始大量挖蝦池來養殖小龍蝦，從根本上來說是因為目前市場還未達到飽和，所以從供求關係上來說，小龍蝦價格依然堅挺，所以小龍蝦還是那麼貴，這是其一；
其二，今年的氣溫在二月至今絕大部分處於陰雨連綿的低溫氣候，特別是二月份一整個月，低溫加上雨水天氣，使得蝦苗產量跟不上來，大蝦基本也處於不活動或者少活動的狀態，這樣嚴重推遲了蝦苗和商品蝦的整個上市時間，加之新挖蝦池又多，無疑給本就供不應求的市場增添了一把火，讓市場供求關係更加向供不應求的極端發展；
第三，產業鏈利益的分配。在整小龍蝦個產業鏈中中間商也就是蝦販佔據著一個重要的位置，因為市場供求關係的變化，更加加劇蝦販炒熱市場的舉動，特別是外地養殖戶對蝦苗的需求量加大！
綜上所述，雖然全國很多人在養殖小龍蝦，而小龍蝦卻依然很貴，是有一定原因的！
偶的農夫筆記
最近兩年養龍蝦的猛增，這個季節是投放蝦苗的季節，太多的塘口需要投放蝦苗，所以這段時間價格會很貴，等過一個月左右龍蝦都上市了就沒有那麼貴了，還有就是最近氣溫不高就算塘裡有蝦也抓不上來。
1戀上你的小河流
因為不能全年養殖 ！因為啤酒小龍蝦是網紅……因為大家都喜歡吃……因為好吃……
