過去的長壽路
隱藏著許多小路、岔路
然而卻被時代的推土機碾壓過
曾經的羊腸小路現在已經消失無蹤
那些特色小店也跟隨著
一起淹沒在歲月的長河中……
但是有一家店
隱藏在長壽路幾十年
沒有因為大刀闊斧的改革而動搖
反而人氣越來越旺
說起堅記麵店
會做正宗伊麵的老店不多了
堅記可能是廣州最後一家
幾乎沒有廣州人是不知道的
一碗樸素的伊麵不知纏住了多少人的過往
門前的大玻璃櫃放著許多伊麵
就是提供給在店裡吃得還不夠過癮
想買回去跟家人分享的食客
招牌款-
1.炸醬牛腩撈伊麵
這家店的牛腩汁偏甜 夠濃夠香 份量很足 伊麵是傳統的油炸方式 經過煮後非常的彈牙爽滑 牛腩很良心 又多又大塊 對了
2.炸醬豬腸撈伊麵
豬腸燜得很入味 不會太軟 炸醬是偏甜帶點辣 好香南乳味 地道老廣風格
極力推薦這裡的辣椒醬作為一個不吃辣人士也會迷上的辣椒醬 真的很香啊
PS:小份的份量比較少 可以叫大份的哦 完全不用擔心吃不完 因為你可能好吃的到會叫下一碗
店名：堅記麵店
地址：長壽東路299-301號
交通：地鐵1號線長壽路站a口
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