在上個世紀九十年代初，印象中方便麵的品牌只有一個，那就是三鮮伊麵！
還是黃色的包裝，不過味道跟現在的有些不大一樣。
那時候好像還沒有康師傅，康師傅是九十年代末才進入國內市場的。
而在這之前，一直是三鮮伊麵獨霸天下！
以前的三鮮伊麵是沒有油包的，只有一個粉包！
除了泡，幹吃也是很好吃！
幹吃的時候，將整袋方便麵用手弄碎，然後將粉包撒在方便麵的碎渣上。
吃的時候你會發現，隨著方便麵一點點減少，味道也越來越鹹。到最後只剩一小撮的時候，你會用兩隻手不斷的折來折去！將那個粉包的調料都吹走再吃，這個過程也是很有趣的。
再有，那個時候泡方便麵不是現在這樣都有塑料桶，以前都是拿那種搪瓷缸子！
一種很懷舊的搪瓷缸子，泡之前，由於方便麵是四邊形，而缸子是圓的，而且方便麵顯得略大一些，需要提前將方便麵折一下，然後再放入搪瓷缸子裡，這時候，可以是兩大塊，也可以是三小塊的方便麵。
那時候，用搪瓷缸子來泡方便麵是很香的！感覺比現在的很多種口味都香！可能用什麼器物來泡也決定著方便麵的某種味道吧！
三分鐘！沒錯，就是無比準確的三分鐘等待，每次等方便麵的時候，似乎時間都變慢了！每次都拿個手錶或者盯著那個時鐘看，掐準三分鐘的時間，馬上打開搪瓷缸子的蓋子！
一缸香噴噴的方便麵就泡好了！那時候，湯水也是很珍貴的！由於三鮮伊麵是一種複合味道，並不是現在的紅燒牛肉或是小雞燉蘑菇的單一味型！所以那個湯水也是非常好喝！
尤其是喝到最後，有幾粒面粒漂浮在湯水上的時候，連著面粒就著湯汁一起喝下，那個感覺簡直美極了！
這就是屬於上世紀九十年代的味道，不知怎麼的，現在怎麼也找不回來了！雖然現在方便麵多了很多選擇還有口味！但是就是找不回小時候的那個味道了！
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