糊辣湯，河南傳統早餐。是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃最早起源於河南漯河北舞渡鎮。糊辣湯常見於街上的早點攤點，其特點是微辣，營養豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。
燜面 是襄城名聞河南的一道麵食風味小吃。其用料精細，製作精巧，色香味俱佳而後味無窮，再配以清湯、雞蛋湯等，並伴以大蒜佐食，使食客們吃興大增，最適合中午來一份。
河南燴麵 ，"中國十大面條"之一 ，燴麵是河南三大小吃之一。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，湯好、麵筋、營養高，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，晚上中午來一碗，滋養補腎。
道口燒雞是特色傳統名菜之一，由河南省滑縣道口鎮"義興張"世家燒雞店所制，是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮豔，形如元寶，口銜瑞蚨。
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