今天我们去逛庙会，突然发现前面围了一群人，好像是在卖什么好吃的，我们一起去看看。
经了解这卖的正是我们河南特色小吃，汝州锅盔馍，不过我还是第一次看到这个，看起来很好吃的样子。
锅盔的特点是用油和面，文火炕制，炕锅盔要用专用的炉子，炕成的锅盔能分为几层。
锅盔夹猪头肉是汝州小吃的绝配。
将猪头肉大刀切块，夹入刚出锅的锅盔里，热腾腾的面香将肉香烘托到了极致，而肥肉的油腻又被锅馈吸纳化为无形，又香、又酥、又软，吃起来非常过瘾。
我特意买了两个回来，给公公婆婆也尝一下，这么美味的小吃。
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今天我们去逛庙会，突然发现前面围了一群人，好像是在卖什么好吃的，我们一起去看看。
经了解这卖的正是我们河南特色小吃，汝州锅盔馍，不过我还是第一次看到这个，看起来很好吃的样子。
锅盔的特点是用油和面，文火炕制，炕锅盔要用专用的炉子，炕成的锅盔能分为几层。
锅盔夹猪头肉是汝州小吃的绝配。
将猪头肉大刀切块，夹入刚出锅的锅盔里，热腾腾的面香将肉香烘托到了极致，而肥肉的油腻又被锅馈吸纳化为无形，又香、又酥、又软，吃起来非常过瘾。
我特意买了两个回来，给公公婆婆也尝一下，这么美味的小吃。
