祭祖是家庭祭祀活動最主要的內容之一。按照民間的觀點，自己的祖先和天、地、神、佛一樣是應該認真頂禮膜拜的。年節祭祀祖先的習俗，來自民間信仰之一—對祖神或者祖靈的崇拜。祖靈崇拜在中國民間信仰佔據著特別重要的位置。
賀州富川新華鄉唐富八後代唐姓家族（至今已有5000多人），依然還留有砍牛祭祖—古代祭祀活動最高禮節“血祭”，就是將牲畜的血灑在神像前，用老百姓的話來講，叫“滿地紅”，來祭拜自己所敬仰所崇拜的祖靈。
富川新華鄉唐富八後代唐姓家族有座家廟叫龍興廟，龍興廟位於富川瑤族自治縣新華鄉沙母灣村頭，遠處群山起伏，廟四周良田環繞，一條清澈見底的小溪從廟邊流過。廟對面有一古戲臺，廟與戲臺雕龍刻鳳，黑瓦飛簷，遙相呼應。龍興廟供奉的神靈是南宋抗元民族英雄唐富八。唐富八（1231，1277），字義寶，朝東抵源人，南宋未富川瑤族首領，今新華鄉唐姓瑤民始祖。1276年，元軍攻破臨安，南宋滅亡。南宋大臣文天祥到各地組織義軍抵抗元軍。唐富八追隨勤王部隊，轉戰於湖南道、永、郴一帶，意圖收復失地。在景炎二年（公元1277年），富八所在部隊羅飛起義軍，圍攻永州城七月之久。唐富八因戰功顯赫，擢為先鋒，並敕封為威靈大將軍。後同元將史格援解永州之圍的戰鬥中，不幸殉國於永州城外之狗嶺，享年46歲.唐富八死後。族人為紀念其功德，立廟祭祀。清朝崇禎年間，流賊海寇騷擾。天降瘟疫，唐富八顯靈，驅邪消難，惠澤生民。感其恩在舊址擴建，更名“龍興廟”，聖上敕封威靈唐相公神位。解放初期拆毀，2002年重建，命名為瑤族領袖紀念堂。
每年農曆十月份，龍興廟理事成員都要挑選良辰吉日，家家捐款，村村買牛，在龍興廟裡年復一年舉行砍牛祭祖儀式，將水牯牛的血滴在龍興廟裡，以祈求先祖唐富八神靈保佑風調雨順，五穀豐登。
“砍牛祭祖”分為牽牛、綁牛、唱牛、砍牛、祭牛五個環節。據說這種風俗來源於古代的“軍事演習”，通過這種儀式，鍛鍊民眾的勇敢精神和敏捷身手。牛從牛欄裡被人牽著出來，為了圖個吉利牛角牛尾都纏上紅紙，牛走出牛欄，還要放一掛鞭炮，說是為了崩崩邪氣。龍興廟兩邊稻田裡插著一面面彩旗，牛從各村牽到龍興廟前的空地上。牛與牛相遇，竟角頂角相鬥起來，古戲臺前人聲鼎沸，褐、綠相混的草地，水牯牛相搏，旭日東邊，朝陽灑在這一片土地上，顯得場景十分好看。砍牛祭祖活動一般都有七、八個唐姓家族所在的鄉村參加，這些鄉村唐姓子孫多則上百人，少則二三十人，可是這些鄉村，不論人數多少，每村都買一頭牛，來參加砍牛祭祖活動。龍興廟裡聚滿了來燒香拜祖的香客們。砍牛之前在古戲臺上，瑤族村民在古戲臺上吹笙簫，打小長鼓，跳起了頗具民族特色的“坐堂七”瑤族舞蹈。接著牛一頭一頭被牽進龍興廟內的。牛進了廟裡以後，經過神像，走一圈。廟會請來了道士，道士穿著紅衣黑帽，吹起了號角。道士身後站著三個人，他們分別拿著鼓、鑼、鈸樂器，組成砍牛祭祖的小樂隊。牛繞神像轉一圈後，被牽到廟內的天井空地上，兩位村民拿著繩子木棍走上來綁牛，道士藉著這個機會,端著一碗水，拿著一柄短劍,唸咒，踏罡步，噴水，將黃色的施了咒語的符散在牛身上。村民們忙著用木棍和繩子綁牛，道士忙著做法事。砍牛手持刀站在一邊。
牛鼻子被村民用繩子和木棍綁好後， 驚心動魄的瞬間終於來臨了,村民們用力拽著牽牛繩和木棍隨著牛的掙扎不斷在空地裡轉圈圈,砍牛手看準最佳時機,電閃雷鳴般衝上去,對著牛的咽喉就是一刀,血從牛脖子裡噴出來，滴在廟裡的空地上。周圍的年輕人見砍牛成功，一哄而上，紛紛用腳去踢牛的屁股，硬是將牛踢出廟外，牽牛繩的村民也一路狂奔，趁著被砍的牛在沒有斷氣之前，將牛牽回本村，好剝皮分牛肉。有的牛非常聰明，在砍牛手還沒有動手之前，竟掙脫束縛逃出廟外。還有的牛因為砍牛手用力過猛，當場倒地而死，村民們就將死牛拖上手扶拖機拉回村裡。每條被砍殺的牛都有三個身強力壯的村民死死拉著牽牛繩和綁牛鼻子木棍，牛雖然力大，可是到了這步田地，完全要聽人的擺佈，也就是說，任由牛怎樣掙扎，都不可能踢到周圍觀眾的。砍牛手砍牛的刀用紅紙包著,看起來黑乎乎的，一點也不好看，看刀身，似乎好久未用，很像生了鐵鏽，可是這把刀砍牛，幾乎都是一刀見血，一刀致命。這把砍牛刀也叫瑤族砍牛刀，重量是根據家中新生男嬰的體重打造的。比如一戶人家生了一名大胖小子，剛落地時稱出來的體重是八斤，新生男嬰的父母就用八斤鐵去鐵匠那裡打製一把大砍刀，這把大砍刀還要用有毒的斷腸草浸泡過，這把大砍刀的主要作用是來砍牛，故俗稱砍牛刀。男嬰長大成人後，第一次砍牛是在度戒祭祀時，那時男孩只有10歲左右，砍牛還要舉行一個儀式，就是將牛綁在木樁上，牛脖子上掛著那把砍牛刀，男孩用肩膀頂那把砍牛刀，如果砍牛刀能捅死那條牛，就說明制刀師傅手藝精湛。
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