鐵血軍史1927
戰爭除了武器裝備以外，最關鍵的還是人的因素，那麼，是人都需要吃喝拉撒，這些都安排到位了，官兵們吃得飽、吃得好，都是妥妥的戰鬥力和戰鬥意志。
因此，戰爭打到後面，事實上就是後勤的綜合保障工作，糧彈、燃料等補給及時到位，就能持續耗下去。
德國人最終戰敗，除了人力資源以外，畢竟勢單力薄難敵眾手，由於遭遇了美英的戰略大轟炸，最主要的後勤保障就跟不上了。
上千架最新型的噴氣式戰鬥機，由於缺乏航空燃油，都趴在地下一動不動，其戰鬥力就難以發揮了；包括有許多坦克和自行火炮，也因為缺乏燃油而趴窩，和廢銅爛鐵沒什麼區別了。
戰時，德軍對官兵的伙食非常重視，其食物主要構成是全麥麵包、紅腸、罐裝牛奶，以及從歐洲各地搜刮來的紅酒，靠著這些食物德軍從從挪威打到希臘，再打到莫斯科，曾經一度攻城拔寨，所向披靡。
按德國人的生活習慣，一日三餐中，早餐佔17%、中餐佔50%、晚餐佔33%，以中餐為每天膳食的重點。
平常配給餐，包括麵包750克、餅乾250克、罐頭肉200克、罐頭蔬菜150克、咖啡25克、鹽25克。
行軍食物，是供應給行軍途中部隊的伙食，不可進行烹飪，由各部隊的炊事員做好一日一份套餐式。
軍中的士兵們每人每次領3份，包括黑麥麵包700克、凍肉或芝士200克、黃油60克、咖啡9克或紅茶6克、砂糖10克、菸草6卷。
攜帶食物，包括餅乾250克、凍肉200克、乾燥蔬菜150克、咖啡25克、鹽25克。
在北非戰場上，由大利負責供應德軍食物，包括咖啡、食油、果醬，及肉罐頭，德軍士兵戲稱意大利牛肉罐頭為墨索里尼的老驢，因為食物中缺乏新鮮水果和蔬菜，導致士兵牙齦出血，德意軍對伙食都不滿意。
德國軍隊上至元帥下到列兵，吃的都是同樣的食物，不存在軍官優渥的情況，有“沙漠之狐”美譽的德國非洲軍團司令隆美爾元帥，生活非常簡樸，每天只吃麵包和罐頭，從而患上了嚴重的胃病。
國平軍史
二戰時期德國軍隊的伙食有其一定的標準，此外還有行軍食物、攜帶配給、戰鬥口糧等。當然，在實戰中會根據補給情況有所不同，到了戰爭後期，那標準就一再降低，很多時候是有什麼吃什麼了。
在二戰初期，德國陸軍有專門的炊事連或者野戰廚房來為部隊提供飲食，野戰部隊每個士兵一天的伙食標準是：黑麥麵包700到750克；鮮肉200到300克，或者是香腸160克，有時候也會用魚或者奶酪代替；土豆320克，豆類80克，新鮮蔬菜或者水果250克，；果醬、楓木或果仁麵糰15克，煉乳25克；油脂或者黃油60克；食鹽25克，調料15克；奶粉和速溶咖啡10克，糖粉10克；巧克力或者糖類40到50克；香菸7支或者是相應的菸絲和捲菸紙。
在戰爭期間，炊事連會盡可能的按照這個標準去採購並準備食物，畢竟一頓熱菜飯對於士兵來說是最好的體力補充劑。
軍迷扮演的二戰德軍炊事班，這肚子果然好油水
如果是野戰條件下無法做飯的時候，炊事連會提供便於士兵攜帶的行軍食物。行軍食物包括黑麵包700到750克；罐頭肉200到300克，或者是以香腸、乾酪替代；醃菜150克或者脫水蔬菜50克；調味料一包；速溶咖啡5克，砂糖5克，糖塊20克，香菸6支。
士兵身後背的就是黑麵包
此外德軍還有一種裝在罐頭裡的攜帶配給，攜帶配給和行軍食物最大的區別是用250克的罐裝餅乾代替了黑麵包，使之更便於攜帶。攜帶配給的基礎上還有一種簡化配給，也就是隻有餅乾罐頭和肉罐頭而取消了其他配給。
德軍的攜帶配給
德軍也有類似美軍的戰鬥口糧，一般只供應一線戰鬥人員，一種是戰前使用，包括錢哦顆粒或者燻脂油100克，甜餅乾或者果仁條100克，香菸6支。還有一種則是戰鬥時應急充飢，包括巧克力100克，糖類200克，香菸6支。
當然，這一切都是基於補給正常的情況下，如果補給跟不上，那麼就只能有什麼吃什麼。特別是到了戰爭末期，德軍前線不斷敗退，這個時候就已經沒什麼標準可言了。
黑麵包和軍用巧克力
不沉的經遠
罐頭、牛奶、餅乾、甜點、巧克力……二戰德軍的伙食還是不錯的，只不過在戰時常常無法享受到充足的食品供應，畢竟彈藥的供應才是最優先的對象。
很多時候，德軍不得不依靠戰鬥口糧來維持，這種口糧以“鐵配給”為主。常規情況下，德軍的野戰廚房會用鋁製保溫罐將伙食送到前線，然後把伙食分裝到士兵的個人飯盒裡，再由新兵送到士兵們手中。
早餐，他們會吃前一天烘烤好的麵包、乾果醬或者人造蜂蜜、動物脂肪或者奶油，以及一些罐頭食品和咖啡等。晚餐，是一頓冷餐，有面包、餅乾、罐頭食品、人造黃油、飲料（有時候會供應熱飲）。
德國人一日三餐，以午餐最為重要，也是僅有的熱餐。午餐要豐富很多，包括麵包、餅乾、奶酪、土豆、動物組織、熱飲（咖啡、茶等）、水果、餐後甜點，甚至包括補充維生素的糖果等。
除了部隊後勤供應的口糧外，德國官兵只要有可能就會設法改變飲食，畢竟配給的口糧太過於單調，吃久了容易生厭。
家裡寄送來的包裹，不僅有緩解親情思念的信件，有時還夾帶著少量食物。這種食物讓官兵們會興奮一陣子，畢竟在戰場上搞不到，何況往往是自己最喜歡的食物。
提供1份相關資料數據，是二戰初期德國裝甲兵的伙食標準，大家可以看看：
早餐：200g黑麥麵包，150g玉米仁粥，150g火腿或香腸，150g奶油青豆，80g黃油；1個煮熟雞蛋，10g白糖，25g糖塊，20g咖啡，15g 巧克力，3到5支香菸。
午餐：300g 黑麥或大麥麵包，120g法式大麥麵包，120g 奶油西紅柿豬肉餡燉意大利麵條，250g 土豆燒牛肉，80g 火腿，100g 蔬菜沙拉，50g 巧克力醬/黃油/鮮奶油/巧克力糖塊，25g 咖啡/茶，1個煮熟雞蛋，3到5支香菸，1個蘋果。
晚餐：300g 黑麥/大麥麵包/法式大麥麵包，200g 烤豬肉/烤牛排，120g 火腿/煎圖林根白豬肉香腸，120g 土豆豬肉糜燉酸菜，150g 奶油鱈魚燉蔬菜濃湯，25g 咖啡/茶；25g 巧克力糖塊/煉乳奶糖塊，3到5支香菸。
在平時，只要有可能，德軍們還會向當地居民購買或交換食物，這樣容易獲得好的補給。極端情況下，軍官們也會同意士兵強行徵收、掠奪當地物資，儘管這不是好的做法。
德軍的食物配給當中，還有不少其他的東西，比如說“scho-ka-kola”牌巧克力（主要提供給飛行員）、啤酒（一種是常見瓶蓋、一種是帶夾子的陶瓷瓶蓋）、芬達（fanta）飲料。
跟當年中國軍隊相比，德軍的口糧明顯超越很多，“小米加步槍”打天下也是真心不容易，你覺得呢？
子屠龍
“物質決定精神”，沒有了物質的支持，精神崩潰是必然的結果，中國也有一句古話“兵馬未動，糧草先行”，由此可見士兵伙食是決定士兵戰鬥力的一個重要因素。
二戰前期，所向披靡的德軍士兵伙食還算不錯，二戰開始後德國士兵的伙食分為兩個標準，即平時伙食標準和野戰的伙食標準。
平時伙食標準
土豆320克，豆類80克，水果250克，蜂蜜或者甜食30克，咖啡10克，黃油類60克。鹽25克，巧克力50克，香菸7只（不算多）黑麵包700克，肉類200~300克。
野戰伙食標準
黑麵包700~750克，罐頭肉200~300克，咖啡，糖各5克，糖塊20塊，調味品一包，煙6支（咋還少了一根）
值得一提的是當時德國，從普通士兵到各位高級將領的伙食標準都是一致的，也就是說上下吃的都一樣，包括希特勒，希特勒除了不吃肉（他是素食主義者）其他吃的和士兵沒有任何區別。
士兵吃的食物一般都是由後勤部隊做好，然後給送上來，無論多困難24小時必須送上來，導致後勤運輸部隊的傷亡率很高。
除了後勤給送上來的，德軍還會為士兵提供特殊包裝的應急食品，以便士兵在戰鬥間隙使用，這種食品一般由野戰廚房或者輜重部隊的車輛攜帶。除此之外德軍還會為每位士兵配發快食攜行軍糧，以備不時之需，但是這種軍糧不經許可，不得使用。
軍武小咖
在軍營中每天都有新鮮蔬菜各種類型的烤腸和肉類。
早餐：150-200克麵包，同時還會配發足夠的黃油或果醬，有時候是奶酪和奶酪醬。此外，每天早上都會給每名士兵6到10支香菸。
午餐：大約200-250克的香腸，還有150-200克的蔬菜和土豆，麵包，黃油，咖啡，茶，“水果飲料”（類似於維生素液）。
晚餐 ：和早餐有點類似，有沙拉，還有甜點。
另外，在三餐之外還有大量的牛肉和麵包供應。
不過最值得一提是在野外，他們會給每支部隊配備野外廚房，確保他們仍然能夠吃到新鮮的食物。如果條件不允許，軍隊也會派遣士兵攜帶食物送往前線，以保證他們能夠吃到熱食。為防止前線被切斷，每位士兵身上都有緊急口糧。另外還有一些小零食如香菸，巧克力棒，水果棒，糖果，餅乾等等。
所以德國軍隊二戰時期的伙食還是很不錯的。
星點聚影
二戰德軍基本配置：餅乾、罐頭肉、罐頭蔬菜、咖啡、鹽、麵包等。食品先由後勤部門從老百姓那兒搜刮各色食物，加工後屯在倉庫，然後由後勤專列火車送達各個集團軍。三餐佔比其中午餐佔50%，晚餐佔33%，早餐佔13%。士兵伙食供應的數量分為戰鬥地域、佔領區和後方。
而毫無疑問伙食配置最高的就是戰區，畢竟每一餐都可能是士兵最後一餐。靠著這些，德國從挪威一直打倒希臘,再從希臘得到莫斯科城下。
