櫻花細雨178683689
我們這裡大年初一不吃餃子，餃子都是平時不願做飯炒菜，隨便吃一點才將超市買來的餃子煮一煮開吃。據說北方人都是喜歡吃蒸餃，我們這邊都是煮著吃。
我們這裡大年初一早上吃滷子面，把除夕之夜的剩菜都加到滷子面裡面，全部吃掉。意思嘛，估計是去舊迎新。
而且，我們這裡大年初一基本上不出門，等到初三開始才出門拜年。我們這邊過年也是提前一天，別的地方都是大年三十，我們這裡是大年二十九。
所以，我每年都要過兩次年，二十九在自己家跟父母過年，三十帶著老婆孩子去丈母孃家過年。
聽老一輩的說，我們這一帶在歷史上就是土匪窩，每個朝代社會動亂的時候，這裡就鬧土匪，據說民國的時候鬧得最兇，很多人家都遷走了。一到過年，土匪就下山搶東西。所以，為了安靜地過個年，都要提前一天過年，等到真的過年的時候，那前後幾天基本上就是枕戈待旦，拿著刀槍迎土匪，在血泊中迎接新的一年。
新中國建立後，社會安定，土匪自然是沒有了，但是這個傳統卻保持了下來。雖然有的人家慢慢地隨大流，逐漸也變成了三十過大年，看春晚。但是大部分人家還是改不了這種傳統，依然是二十九過年。過完年後，前後幾天要麼打掃家裡，要麼隨大流，早就打掃好了，過年前後幾天就安安心心去隔壁小店打牌打麻將，等到初三的時候才開始出門走訪親戚，拜年。
現在正在丈母孃家，準備再過一個年。這裡祝大家新年快樂！
青青說文明史
天津！大年三十的餃子最有特點，有一個極具地域風格的名字 叫津味素。在天津周邊比較出名，很多外地的朋友來天津專門吃這個素餡大多餃子。大年三十天津得大多數家庭都保持著吃素餃子的傳統，雖說別是也可以做津味素但是宗缺少這一份儀式感。如果說狗不理包子，十八街麻花，耳朵眼炸糕代表了天津的小吃。那麼津味素就代表了天津得大年三十的那頓餃子。
那麼津味素都有什麼食材呢 白菜（也有用豆芽菜的）紅粉皮 香乾 果子/麵筋 醬豆腐 香油 麻醬。
紋身師文嶽
一般我們吃餃子對陷沒有什麼太講究的，老家有個習俗就是大年三十一定要吃金線吊葫蘆，所謂金線吊葫蘆，有知道的朋友嗎？不知道的朋友可以找我聊！記得小時候每到除夕包餃子的時候，媽媽總會往餃子包一枚硬幣，誰如果吃到預示著誰在來年運氣會非常好，每一年都是被我妹妹或者弟弟吃出來！
IAM27---美人計-常小紅老闆
餃子，是中國一種非常悠久的傳統民間美食，其來歷甚至可以追隨到三國時期，大學到了唐朝時候，基本上就已經跟現在的餃子差不多了。
我們這裡大年初一吃餃子沒有什麼特別的習俗，不過，大年初一吃餃子的習俗應該來自於明清時期左右。大年初一吃餃子有“更歲交子”，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
小魚30583
餃子餡嗎？除了忌諱特別鹹或特別淡以外，好像是百無禁忌！哈哈
新豐齋主
沒有忌諱。
只有喜慶。
比如餃子裡包個硬幣，吃到了叫來財。
卡爾的天空之城
我們這裡大年初一吃的是湯圓
