本來是衝著它營養做的，沒想到我卻被顏值圈了粉！ 三層布丁，看起來太絢麗了，小孩子對它根本無法抗拒呀。
輕輕舀一勺放在嘴裡，立馬愛上了，軟軟的嫩嫩的滑滑的，那滋味別提多好了。
而且你絕對想不到，它的做法和蒸個蛋一樣簡單。只需4種日常食材就可以。
用蒸的方法，寶寶吃也不怕上火，隨時隨地，想吃就做！
和傳統布丁比今天這個更有料哦，我加了點牛肉末，補鐵補充蛋白質，不喜歡吃肉肉的寶寶也能順利搞定。
外加雞蛋有增強記憶力和補腦益智的作用，南瓜富含多種礦物質和膳食纖維，營養密度非常高，每一口都是滿滿的營養。
冬日的午後，來上這麼一碗細膩的布丁，真是滿滿的幸福感！
- 肉味南瓜布丁 -
參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：南瓜100克、配方奶90克、牛肉塊20克、蛋黃2個 輔料：薑片
操作時間：25分鐘
難度分析： 初級
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南瓜切塊蒸15分鐘，用筷子一戳就能穿透，說明蒸熟了取出。
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準備好的牛肉塊焯水。
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剁成末，如果你準備了牛肉絲或者海苔肉鬆，就可以直接用啦~
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蒸好的南瓜取出，搗泥，越細膩口感越好。
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南瓜泥中加入1個蛋黃，攪拌均勻。
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舀入碗中，抹平表面。
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撒入準備好的牛肉末，用小勺子輕輕抹平。
- 8 -
蒸鍋水開後轉小火，容器放入鍋中，先蒸4分鐘。
*先讓底部的南瓜布丁凝固，這樣出鍋的成品會有明顯的分層，超美的。
*這一步可以用保鮮膜或者用其他碟子或者碗蓋住，不讓水蒸氣凝成的水進入布丁中。
- 9 -
繼續在配方奶中，加入1個蛋黃，攪拌均勻。
*配方奶就是寶寶的奶粉，需要提前沖泡好。配方奶也可以用牛奶或母乳代替哦。
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然後過篩，使得雞蛋牛奶混合液更細膩。
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打開鍋蓋兒，倒入南瓜蛋黃糊中，繼續蒸13分鐘。
- 12 -
關火燜5分鐘，一碗顏值高又美味的三層布丁就做好了，寶寶吃到也是一天好心情的呀~
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